第56章 真香！ (1 / 5)
        有了几名厨师的帮忙，猪肉很快便被切完了。

        不得不说，毕竟是侯府御用的厨师，这刀功是真的不用说，一片片肉被切得肥瘦相间，均匀整齐。

        随后，吴凉更是嫌麻烦，直接让厨师们抗来了一口行军的大铁锅，放在了灶上。

        由于没有那么多蒜苗，这次吴凉直接搭配白菜，做了一个川菜中的经典菜系，白菜回国肉。

        若是之前给孙尚香做的那份只是临时起意的话，那这次的作料齐备，吴凉相信，肯定能让那帮所谓的文人雅士拜服。

        猪肉之所以在这个年代被称之为贱肉，还有很大一部分原因都是因为这个时候没有阉割这一说法，所以猪长不大，肉里也会有一股奇怪的味道。

        但若是在炒菜的时候用酒烹饪，这股异味便可以消除。

        但是在这个时候，就连最差的酒，都跟肉价差不多，一般的人家，谁舍得拿酒来尝试这个？

        而有经济条件的家庭，一般都是吃羊肉鸡肉，谁还去买猪肉吃啊？

        随着吴凉的动作，很快，一大锅白菜回锅肉，便香喷喷的出锅了。

        几名厨师在吴凉的指挥下开始装盘，随后又将两坛“英雄烈”，倒在了十多个小酒壶里，这才命人端好菜品，朝着宴会大厅，缓缓走了过去。

        而此时，宴会大厅里，几乎所有人都停止了饮酒作乐。

        没办法，吴凉炒菜的那股味道，实在是太香了！

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