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第470章 赚钱计划 (2 / 4)
其中葱要拍扁切成段,辣椒要拍扁切成末,单独放在一边。
然后准备一口锅,将这些东西放到锅里,煮至翻滚即可。
其他还有桂氏米粉卤水、黄金卤汤、白卤水等各种配方,只不过那些材料更为复杂,以朱家现有的条件,肯定做不出来。
到是这万能卤汁,若不那么讲究的话,再让甘逸仙那小子帮个忙,稍微配一下,应该能够配得刘。
上次做红薯锅底时,花椒、甘草、桂皮、香叶这些,她都找到了,也就草果、小茴香、冰糖这三样没有。
这个时代的制糖技术有限,冰糖她就没想了,弄点麦芽糖代替好了。酱油,自己家做得有;米酒,还需要现买。
这样一看,也就齐活了。
甘逸仙完全没想到,朱大娘突然找自己,居然是为了凑两样“药草”,他懵了一下:“啊?小茴香我知道,不过这草果是什么?”
小茴香是一味中药,味辛性温,具有行气止痛,健胃散寒的功效。
“也是一味药草,它大概长这个样子……”叶瑜然描述了一下。
它是多年生草本,茎丛生,能够长到三米高,全株都有辛香气。
叶子有点像椭圆形或者长圆形,大概有一只胳膊长,一个手掌的宽度,上面会有点尖;穗状花序,结的果子是一簇一簇长的,熟时红色,干后褐色,比小手指小一点,长圆形状。
“重点是,它很香,四到六月开花,九到十二月结果,一眼望过去红通通的,香气浓郁……”
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