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107、晋江独家 (2 / 9)
陆岙找的这个地方不错,岩石上简直遍布鲍鱼带。
他挑选着撬,如果太小,就算了。
饶是如此,他换一次气就能撬到六七个鲍鱼,效率非一般高。
换了好几次气,陆岙在海床上还找到了别的海货,如海参、海星跟虾蟹等等。
这里的海参也很大个。
浅褐色的海参卧在沙里,稍微一碰,它的身体肥嘟嘟,跟果冻一样。
陆岙找到十来只海参,每只都有小胡萝卜大,直径四五厘米。
他们这边的海水温度比较低,海参想长大那么大,起码要三五年。
这种生长年限长的海参,风味物质积累也多,要是拿回去,做葱烧海参或者红炖海参,味道都不错。
比起那些光拿汤来煨,全靠汤提鲜的海参要好多了。
陆岙将海参塞鱼护里,海星倒没捡。
他不爱吃这个。
吃海星要掰开海星的脚,吃里面的肝胰腺。
喜欢这个味道的人,会觉得海星非常鲜美,要是不喜欢这味道的人,吃起
来就会觉得这种鲜味怪怪的,不仅怪,吃了还会头疼。
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