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第27章 过年 (1 / 2)
除夕那天,家明家安排的是磨豆腐,磨豆腐也是家明老家家家户户过年必做的事,家明母亲特意等晓霞和家明回来后磨豆腐,就是想让晓霞喝上最新鲜的豆浆、吃上最新鲜的豆花。自家的黄豆泡好了,家明负责推磨,家明母亲教晓霞往石磨里加黄豆,晓霞很快掌握了节奏,家明推磨也推的有模有样,家明母亲看着两个年轻人配合的这么默契,心里乐开了花。黄豆磨好了就放到大锅里煮,煮开了就舀出倒到一张又薄又大的纱布上,纱布下用盆子接着,沥到盆子里的就是豆浆,留在纱布上的就是豆渣。家明母亲给晓霞舀了一碗豆浆,晓霞喝了之后才知道真正的现磨豆浆原来这么好喝,自己之前喝的都是假豆浆,而且这还是自己亲自参与现磨的,劳动的光荣感油然而生。家明母亲说豆渣也是一盘好菜,晚上专门炒一盘给晓霞吃。把沥出的豆浆再倒进锅里煮,煮开后稍微晾一会,家明母亲把做豆腐专门的石膏点进了豆浆中,这就是点豆腐,然后不停搅拌,搅拌均匀后盖上锅盖焖,差不多十五分钟后,揭开锅盖,一大锅豆花就在眼前了。晓霞觉得太神奇了,而且这豆花比自己在大江买的豆花还好看,晶莹剔透,只是看就够了,根本舍不得吃。家明母亲给晓霞盛了一碗豆花,真的太好吃了,又嫩又滑,清香扑鼻,真是自己吃过的最好的豆花。家明母亲又把豆花全部搅碎,然后倒进一个铺好纱布的盆子,上面再铺上一层纱布,盖上盖子,盖子上用一盆水压着。差不多过了一小时,打开盆上的盖子,一盆豆腐就赫然在眼前了,用手一碰弹弹的。从豆子到豆浆、再变成豆花、最后变成豆腐,晓霞第一次亲眼见证这整个奇迹产生的过程,兴奋的手舞足蹈,一个劲的表达对家明母亲的佩服。
晓霞今年来的真是时候,好多年没有出现过的舞龙今年竟然出现了。今年是家明村子的邻村组织的舞龙,按照农村传统,相邻的几个村一般一年只会有一个村组织舞龙,今年这个村,下一次就会是另一个村。组织舞龙的村几乎每家都会出一个人参与到舞龙队伍中,个子高大的就负责举龙头,还在读书的小孩都可以参加,每人举一节,因为高兴,都不会觉得累。舞龙队会走遍相邻所有村的每家每户,邻村的每家都会准备好一桌饭菜,舞龙队休息的时候想去哪家吃就去哪家吃,家明小时候也跟着舞过龙,那种想吃哪家吃哪家的感觉给家明留下了很深的印象。舞龙的时候,每到一家都会停留一会,会有一位德高望重的长者也就是舞师手拿绣球,嘴里高声唱和,像念诗一样念一些吉祥话,舞师的绣球举到哪,龙头就跟向哪,然后每家都会拿出一点烟酒之类的礼物放到龙嘴里。
舞龙队来到家明家,晓霞和家明都兴奋的站到家门外,晓霞是第一次亲眼看舞龙,高兴的像个小孩子看到心爱的玩具。舞师舞动着绣球,龙头随之起舞,龙身也跟着有节奏的摆动,舞师开始给家明家送吉祥话。
“龙灯来到了家明家,哦嘿。”家明没想到舞师竟然知道自己,晓霞也为家明这么有知名度开心,直向家明竖拇指。
“家明家来了个城里人,哦嘿。”
晓霞听出了说的是自己,脸羞的通红,不过心里却很高兴。
“城里人知书又达理,哦嘿。”
“家明家真是有福啊,哦嘿。”
真是说到家明家一家心坎上了,家明父亲母亲笑得合不拢嘴,拿了一堆烟酒放到龙嘴里。
舞龙队到下一家时,家明母亲专门从龙身上摘了两片龙鳞,也就是两片金色的纸片,送给家明和晓霞,摘龙鳞也是舞龙的传统,一般家里要办大事的,比如考学、结婚等,长辈就会摘龙鳞送给晚辈,以表示祝福。
“家明,阿姨送我们的龙身上的纸片有什么含义吗。”晓霞白天不好意思当面问家明母亲,晚上专门问家明。
“哈哈,这可是龙鳞呢,只有当年要办大事的人才会得到龙鳞。”家明神秘的说。
“哦,我们要办什么大事吗?。”晓霞害羞的低声问家明,晓霞其实已经猜出了家明母亲的意思,故意要家明说出来。
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