三江大佛寺 第三十五章 杭州 (2 / 3)
        早上的西湖风景也是非常好的，我们沿着四周转着，我们坐在湖边休息的时候还有大妈过来问小卫有没有女朋友，要把自家的女儿介绍给他，让杨匪羡慕的半死。

        在西湖睡了一个上午又去星巴克喝了咖啡，就接到老腾给我们打的电话，说中午已经在楼外楼订了位置，让我们过去。

        楼外楼杭州最有名的酒店之一，这家店我还真是中意很久了，之前跟他们聊天的时候无意中提起过想来这里吃一顿，看来老腾真的放心上了。

        楼外楼在西湖的孤山脚下，相传已经有160多年的历史了。创始人是一位叫鸿瑞堂的绍兴落地文人。楼外楼最早只是捕捉一些鱼虾，选上好的烹饪出售，后来在西冷桥一带开了一间小菜馆，位于大名鼎鼎的俞楼和西冷印社之间。

        其实第一次听到楼外楼这个名字我就觉得挺好玩的，怎么还有人给自己店起这么个奇怪的名字，后来才觉得这名字起的好啊，先不说这来历，就说这几个字，让人家一听就记住了，而且还有较强的传播性，这太符合现在传播学的规律了。

        而这楼外楼的由来有两个说法，其一自然是那首南宋诗人林升的《题临安邸》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”

        另外一种说法就是和俞曲园先生有关，因为楼外楼建在俞先生的俞楼前侧，洪瑞堂先生就请俞曲园先生命名，俞先生说：“既然你的菜馆在我俞楼外侧，那就借用南宋林升'山外青山楼外楼'的名句，叫做'楼外楼'吧！”

        这两种说法都为楼外楼增添了文化情趣。

        楼外楼在上百年的发展历程中接待了无数的名人政要这里面包括但不限于：章太炎、鲁迅、郁达夫、余绍宋、马寅初、竺可桢、曹聚仁、楼适夷、梁实秋等以及蒋、陈立夫、孙科、张静江等人。而我们的总理更是前后九次在楼外楼用餐。

        能受到这些人青睐的菜馆那最重要的东西自然就是看家菜了，这里说个小故事：1956年，浙江省人民政府认定了36道杭州名菜，而楼外楼就占据了其中的10道，这十道菜就是：西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、番茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤。除了这些还有宋嫂鱼羹、东坡肉、等名菜。

        现在的楼外楼早就变了模样，从刚开始的小平房变成了现在的气势宏伟的杭州第一酒家。

        车停在停车场，我们从车上下来。

        红木黑瓦白墙，加上玻璃的装饰，别有一番风味。

        其实楼外楼绝对不是杭州最贵的餐厅，但绝对是最具代表性的餐厅。虽然很多本地人说他坑人，但是对于我这样的外地人来说来杭州去楼外楼就和去日本想去一趟小野二郎的寿司店一样。

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