八宝鸭 (1 / 8)
        再次来到工厂,许秧看着大变样的园区，心里是有些惊讶的。

        这比她想象中的要好。

        郑国艺接到许秧的电话，很快就出来接她。

        换上崭新的全套工作服,许秧进入了车间。

        工人们早已等候在一旁。

        许秧看到揉好的面团了，没有多说什么，直接指点工人炒豆沙。

        绿豆饼最关键的地方就在绿豆沙，口感细腻、甜度适中、略带冰凉。

        然后才是皮,油皮和酥皮的用量是固定的,而许秧对手法也是有要求的。

        整个过程不能疏忽,否则出来的绿豆饼口感要大打折扣。

        这些工人经过培训，速度本身就不慢，几盘的绿豆饼很快就出炉了。

        许秧也不急,等绿豆饼冷却一些后,才取了一个掰开检查。

        饼皮做得怎样,看成品就知道了。

        饼皮偏硬了一些,虽然有十二层,但离薄如纸的感觉还差一些。

        面粉和油都是按许秧的要求采购的,所以很大概率还是出在揉面上。

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