请客 (7 / 7)
        香辣干锅里的配料很多，有花菜、莲藕、鱼豆腐、鱿鱼等等，它下面放着一个酒精块，等会边吃边烧，滋味更浓郁。

        鱼香脆皮豆腐和茄盒都是要趁热吃的。

        特别是茄盒，两片茄子间夹了肉馅，滚了淀粉、挂了浆，先中火炸熟，再大火复炸。

        炸好的茄盒颜色焦黄，不是特别的好看，但轻轻咬一口，酥脆的外皮，内里的茄子酥烂可口，而夹在茄子间的肉馅加了荸荠，鲜嫩清脆。

        这么一个茄盒，集中了好几种口感，好这一味道的人，一口气能吃十几个。

        杨霞卿和洪丹燕的酸辣汤不是很成功，许秧帮忙调味了下，几个菜一齐端到了桌上。

        叶向东点燃干锅下的酒精灯块，拿起手机拍照。

        每个人都朝着自己最想吃的菜夹去。

        许秧吃了一个茄盒，心里挺满意的，味道刚好，口感丰富，以后有时间可以再做。

        至于鱼香脆皮豆腐，她是第一次做，不是很确定是不是杨霞卿想要的那个味道。

        “秧秧，你太厉害了。”杨霞卿吃了一块豆腐，迅速又夹了一块，味道没有还原到一模一样，但是脆皮豆腐的口感完全对了。

        “你们都快尝尝这个脆皮豆腐。”杨霞卿招呼着其他人，如果不赶紧吃，豆腐的口感就要变了，失去脆皮的口感。

        许秧吃着鱼香脆皮豆腐，看着盘子中越来越少的茄盒，茄盒也能做成鱼香味的吧。

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