酸菜牛肉拌粉 (3 / 7)
        “秧秧，吃晚饭了吗？”许妈把手中的两份拌粉打包好，递给客人，就打开门从里头出来。

        “妈，我不饿，你们吃了吗？”

        “我们自己卖吃的，难不成还能饿着自己？”许妈笑眯眯的，“我给你拌一碗粉吧。”

        粉是粗粉，热水浸泡一个小时，清水煮几分钟就捞行，捞到碗里，加上酸菜、牛肉、牛肚，再浇上酱汁，一碗简单的拌粉就好了。

        “妈，这拌粉生意怎样？”许秧用筷子把粉拌匀，先夹了一片牛肉吃。

        牛肉味足而不塞牙，米粉顺滑不烂，米香浓郁，沾满了褐色酱汁，嗦一口，觉得心情都好了不少。

        “这几天才上的，挺好的。”许妈笑眯眯地说。

        许秧嗦了一口粉，看到卢梓鸣端着一笸箩刚蒸好的整鸡出来。

        她还以为许爸许妈会再犹豫下呢，没想到今天就把人喊来上班了。

        许妈给刘莹煮了一碗粉，让她陪许秧再吃一点。

        “嫂子，感觉怎么样？”许秧问道。

        “挺好的。”刘莹眯了下眼，”很方便。”不用担心手撕鸡做多了卖不完怎么办。

        开了店，就可以根据当天的销售情况，适当增加或减少手撕鸡的数量，压力瞬时降低了许多。

        “我们还没上外卖吗？”许秧有些奇怪地问。

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