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蒜蓉金针菇粉丝 (5 / 7)
桌上放着油条包子,还有肉末炒酸豆角,许秧盛了一碗稀饭,走到加工间门口,见许爸许妈他们都在忙碌着。
“爸妈,今天怎么买这么多鸡肉?”许秧有些奇怪,看这数量,足足有平时的两倍多吧。
“最近天元广场那边的人流量大了不少,生意比平时好。”许妈高兴地说道。
自从大学城的学生陆续期末考、离校,美食街的生意就越来越差了。
他们已经考虑好了,过两天就结束大学城的摊子,改为卖早餐。
许秧见家里人心里愈发有主意了,她也没有多插手的打算。
通过摆摊,家里人真的改变了不少,当然成长的空间还很大。
不过相比摆摊,许秧更喜欢定做食物。
现在期末考结束,据说补习也不会很累,她琢磨着做点食物在微信里卖,为此,这两天她都在查看真空包装机的信息。
还有烤箱也可以用起来了。
下午,许秧出去超市转了一圈,买了不少的蒜头、绿豆粉丝等带回来,然后一个人就在厨房里忙开了。
锅里倒油加热,再倒入一半剁成颗粒的蒜头小火炸成浅黄色,这时再倒入另一半蒜蓉,继续小火炸。
不过许秧还额外加了一点洋葱颗粒。
油炸过后的洋葱颗粒不只不辣,还有股鲜甜,用来制作蒜蓉酱可提升不少美味。
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