鸡公煲 (2 / 6)
        许秧翻了翻冰箱，拿出两只处理干净的鸡，剁成块备用。

        然后她取了一个小碗，取了一些自己需要的香料，八角、少许花椒、干辣椒等，用水浸湿。

        锅里放入调过的菜籽油、猪油，少许花生油和芝麻油，随着温度的升高，四种油混合后的香味就散发了出来。

        许秧关小火，倒入香料、姜片、蒜片，油温会慢慢地把它们的香味释放出来。

        而后加入三勺豆瓣酱炒出红油，下鸡肉翻炒，待鸡肉炒干一点，加入适量的黄豆酱、酱油、蚝油等。

        最后开水，焖煮一会。

        许秧开始准备其他的配菜，香菇、杏鲍菇、莴笋、萝卜、几种青菜等。

        她取了一个扁平的砂锅，把锅里的鸡肉分了大半放进去，又放入萝卜小火焖着。

        等家里人回来，取一个单眼煤气灶放桌上，砂锅直接放上去，吃完了鸡肉，剩下的汤汁可以拿来涮菜。

        冬天的晚上，大家都回来得早，以到家，就有热气腾腾的夜宵吃，大家围坐在一起，别提有多热闹了。

        经许澈一说，大家都知道许秧下午出去，是同学给她过生日了。

        饭桌上，许妈就问许秧：“秧秧，你今年想要什么生日礼物？”

        许澈也扭头看许秧：“秧苗儿，我们今年吃巧克力蛋糕好不好？”

        许秧笑着说：“只要是你们送的生日礼物我都喜欢。”

        她又说：“巧克力蛋糕也行，但不要太大了。”

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