第一百零四章 (6 / 12)
        李时柚前一天准备摘尖椒，第二天就回来几个大厨，帮忙一起摘尖椒，顺便研究尖椒怎么做好吃。

        首先要做的就是剁椒，青红尖椒洗净晾干，掺在一起剁碎。

        大厨们做剁椒不用一般的菜刀，而是用一把特制的菜刀，一个大盆里放尖椒，用装着长把的刀，站着剁尖椒，这样能尽量少的沾染尖椒的辣味。

        李时柚上午摘回来的尖椒，下午就被洗净晾干做成了剁椒。

        大厨们做剁椒用的并不是一种配方，他们尝试了很多种配方，据说青红椒的比例不同，味道也不同。他们做好的几罐剁椒，里面加的材料都不相同，有些剁椒里加了姜蒜，有的里面加了香料，还有些青红尖椒的比例不同。

        但是这些剁椒也有一个共同点，都做的特别多。十斤装的透明盒子里，都被装的满满当当的，上面还贴着做剁椒用的材料和做好的时间。

        大厨们做剁椒时，是在院子里剁的，导致院子里到处都是辣椒的味道，李时柚甚至都不敢多说话，怕喉咙里也呛到辣椒的味道。

        他们这些人只是闻着味道就这么惨了，几个大厨更惨，脸都被辣的通红，手也是同样通红，几个人不需要干活的时候，几乎都要攥着冰块，来缓解被辣椒辣的火辣辣的手。

        李时柚听村里人说，薄荷大概能缓解一些他们的状况，特意把外面刚长出来的薄荷剪半篮子回来，让他们泡澡的时候加上，薄荷带着天然的凉气，还有消肿降火的作用，确实适合他们现在的情况。

        虽然大厨们为了做剁椒都变成了这样，但是大厨们依然坚持明天继续做剁椒，为美食贡献的精神十分让人敬佩。

        晚饭是方大厨用做剁椒剩下的材料做的凉面，味道酸辣爽口，还带着尖椒特有的鲜味，天气热的时候吃一碗凉面，十分爽快。

        李时柚吃完拌面之后，更坚定的支持大厨们继续做剁椒。

        殷子期上午没有去给李时柚帮忙，下午就拿着工具跟过去，跟李时柚一起摘尖椒，李时柚搭架子的时候他就帮把手，配合的特别好，是个不错的帮手。

        吃过晚饭，殷子期就急急忙忙的回房，李时柚看他脸色不对，回到房间却看到殷子期面色如常的坐在桌子前，刚刚大概是有急事要处理。

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