第七十八章 芦笋刺身 (1 / 6)
        高桥慎集中注意力，听着高桥健讲述“四条流庖丁道”。

        “‘四条流庖丁道’的创始人，是平安时代的四条司家。

        “四条司家的第四十一代传人，四条隆彦曾经说过：

        “‘日本料理有一条原则，料理的美味程度，不能超过食材原有的滋味。’”

        高桥健举起新鲜的芦笋，十分满意地欣赏起来。

        这种吃货国的常见食材，在日本却成了相当奢侈的“山之幸”。

        毕竟是一根胡萝卜卖十四块钱的国家啊！

        “我们常说‘旬的食材’，所谓‘旬’，就是指最适合品尝一种食材的季节。

        “六月份，就是最适合吃天然生长的芦笋的季节啊。”

        说实话，高桥健品鉴芦笋时的表情特别自豪。

        他在观察高桥慎时，眼神总是欣喜之中带着一丝焦虑、一丝怀疑。

        但到了品鉴上好的食材的时候。

        那表情就是纯粹的赞叹。

        放在动漫里，就是周身散发出金色的光芒，眼睛上炸出两颗桃心......

        “所以要怎么烹饪芦笋呢？”

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