火锅店 (2 / 2)
        当天下午就开始干活了，来了顾客就问人家吃什么火锅，要什么下锅的菜，顾客问都有什么菜，刚开始还不怎么熟悉菜名的时候就在哪里想到那个菜跟他们说那个菜，后来慢慢业务熟练了，把所有菜名都能记下来了，在每次来顾客就能说的很溜，每次在小包间里背着手跟顾客报菜名就像是背课文一样，有的顾客看着我年纪小还会逗我玩。

        刚干的前几天楼上楼下来回跑感觉腿都快跑断了，刚来哪几天真的感觉受不了，每次顾客吃完饭还要赶紧收拾一下打扫一下卫生换上新台布准备迎接下一桌客人！手上衣服前面都是油哄哄的，冬天天气冷了也很少洗衣服晚上一般要十点多才能睡觉，第二天九点来钟起床开始新的一天，中午十点多钟来顾客开始忙，忙到下午三点钟左右，吃吃饭准备一下晚上需要的下锅菜，准备好这些又接近晚饭时间又要开始忙活了！

        人手不够的时候，偶尔还要刷盘子和火锅的那个盆，虽然刷了没几次但是在冬天上冻的天气用凉水刷毕竟也不是一件享受的事！

        在哪里的那段时间也遇到过一些说话很难听出口就骂人的顾客，一个火锅店顾客来吃饭，你吃什么我跟你上什么不就是这样子吗！但是还是有一些很麻烦的顾客，记得有一次有两个顾客过来吃饭，手里拿了一瓶酒，听老板的儿子说这瓶酒就好几百块钱一瓶，在05年那时候喝几百块钱的酒已经是很有钱的人了，带他们去了一楼的包间看了看不满意，还问还有没有其他的包房，就带他们去了二楼的包房，二楼的包房是装修好的，每个房间都有门，一楼的包房没有门只用了一个布帘子围起来的，看着二楼更上档次一些，不过二楼也就四五间包房，他们选了一个比较满意的包房坐下来就开始问服务员这里都有什么？跟他介绍完之后，点了一份大锅，好像在哪里还要等人说先不要上，等下让通知你上的时候在上，后来不知道什么原因就骂了一顿跟我同村的那个小伙子，后来还是他从房间里出来了听他说的，好像是那个人在其他地方已经喝过酒了，又来火锅店来吃饭开始第二场酒局，耍起了酒疯，就把他给臭骂了一顿，说他喝醉来的时候说话干嘛的也没毛病，同村那个小伙子从二楼下来气都不打一处来，在哪里跟我们几个人说了，后来他为了报复人家脑子里一直在想办法怎么样才能报复一下他，出了心里的这口恶气，明着来肯定是行不通的，后来终于想到一个十分完美的计划，就是在人家吧茶水里面下“佐料”。

        这家火锅店来了顾客落座之后点完吃什么肉的锅和菜以后，首先要跟客人提上一壶茶叶水，再去厨房端锅上下锅的菜，他就想到了跟他们上水的时候暗中跟他们下“佐料”他在保温桶哪里先接了半壶水趁着没人的时候，呸呸呸，在茶壶里吐了几口痰，然后在把水壶接满跟他们提了过去，上锅的时候有没有跟他们下“佐料”就不知道了！

        听到这样的事感觉非常的不可思议，得罪谁都不要得罪你在那家饭店吃饭的服务人员，真的会偷偷的在你吃的饭里下“佐料”，你吃也吃不出来的，导致我现在出去吃饭有时候等的时间久点我也不会说什么的！

        现在想象有些事情，不管你多有钱多牛，他多卑微多低贱，人与人之间还是相互尊重比较好，如果你有钱你看不起一个人和人家也没半毛钱的关系，因为你的钱别人也没花过你一分钱，他在没钱也是跟你没有关系，最少人家也还能吃的饱，穿的暖！

        记得还有一次就是分工不均的原因，跟我同村那小子打了一架，按辈分还叫我叫叔呢，在饭店的二楼打了一架后来被别人拉开了，一楼房间比较多一个人有时候根本就忙不过来，二楼就四五个房间一个人在哪里闲的时候比较多，他很精明的选了二楼肯定是我也想去二楼啊！谁不想找一个稍微闲一点的呢！就为这个在二楼的楼梯口打了一架，后来一楼二楼几个人在一起干没有分的那么清楚了，不知道什么原因打完第二天就又开始说话了，也许是年纪小的原因心里不记仇。假如是年纪大的人动手打架估计一辈子也不会在说话了吧！

        在火锅店上班吃饭也没有固定的时间，九点左右睡醒吃吃饭就开始准备下锅的肉和下锅的菜，肉是有专门的人在做有时候忙不过来了也让我们过去人帮忙打个下手，我们主要还是准备下锅的菜，和干一些其他零碎的活，在家都说在火锅店吃的伙食好，感觉也还好也不是他们所想象中的那么好，中午饭就到下午三点左右吃来回跑腾了几个小时了，有时候肚子早早的就开始咕噜咕噜的叫了，顾客吃完饭走后有些剩下的特别多食物，也会找双一次性筷子在去吃上几口填一下肚子，备肉的一位年纪大些的人也会把顾客没喝完的酒拿走放到前台留着晚上一起吃饭的时候喝上几杯，有时候也会遇到一些留下比较贵一点的酒，被他看到就哈哈的笑了起来，露出了哪两排大白牙！

        一个酒鬼见了酒如同见到了自己的亲人，遇到好酒如同见到自己心爱的宝贝！

        离过年越来越近了，好像是过年前的前几天回家的，临来的时候老板还一人给了一个灯笼，把工资结一下收拾收拾行李就回家了！回到家家人在准备过年的年货，在家蒸馒头，红枣馍，豆沙包，粉丝带肉的大包子非常好吃，帮家人打下手干些活，没事也会找邻居家的孩子去玩耍！

        就这样去迎接新的一年的到来！

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