扶风豪士 (5 / 7)
        “在下并不精于茶艺，只是听齐兄谈过一些，在姑娘面前未免班门弄斧。据说碧螺春产于太湖畔的东洞庭、西洞庭两山，产于春季，卷曲成螺，顾名‘碧螺春’。”

        徐云怡点了点头。

        “在下虽非嗜茶之人，但也喝过不少名茗，碧螺春便是其中一种。只是以前喝茶时，总觉得茶汤里少了一些说不出来的韵味，而且也没有桂花的香味儿。”郁且狂说道，言语之中似乎感到有些不解。

        徐云怡又给郁且狂倒了一杯茶，说道：“俗话说人外有人、天外有天，我也不敢说自己的茶泡得有多好，但却也不差。相公说以前喝的碧螺春缺少一些说不出来的韵味，应该是水温、茶具以及所泡时间长短的问题，也有泡茶人本身的问题。常言道纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，要想让自己的茶汤多份韵味，唯一的办法便是多实践。只有不断尝试，才能在千百次冲泡的比较中学到经验。”

        郁且狂满足地点了点头，喃喃地说了声“受教了”后又问道：“以前在下喝的碧螺春里并无桂花香味，今晚却又桂子清香，不知是何原因？”

        “那时因为我往茶叶里放了些干桂花。”

        “哦？倒要请教！”郁且狂饶有兴趣地说道。

        “桂花辛温，碧螺春寒凉，二者结合后，泡出来的茶汤适宜脾胃虚弱之人饮用，有润肠通便、生津润喉之效。但切记桂花太多而碧螺春太少，否则香味浓郁的桂花会盖住碧螺春本身的味道，这样难免喧宾夺主。”徐云怡答道。

        郁且狂又心满意足地点了点头，由衷地赞道：“姑娘真是心灵手巧！”

        烧水、温杯、洁具、选茶、冲泡，徐云怡手上根本停不下来。听了郁且狂对自己的赞美后，她笑着答道：“茶有九香，即毫香、花香、嫩香、果香、清香、甜香、火香、陈醇香、松烟香，我今晚泡的碧螺春更多的是毫香和清香，但花香果香却不足，故而我便在其中加了些许桂花。”

        郁且狂又敬佩地点了点头。

        雨依旧没停。

        徐云怡又从火炉上取下一把茶壶，用另外一个茶杯给郁且狂倒了一杯茶。

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