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第二章 莫江卖鱼 (2 / 4)
鲁星镇五家大酒楼,无论是哪一家,如果抢到我莫江的鱼,那这一天他们家绝对是客满为患,客人多得店里都坐不下,就算是吃不到莫江鱼,来看看这家大厨是怎样烹饪莫江鱼,闻闻莫江鱼的香味,那也是一大享受。
为了每天那一条我莫江抓来的鱼,鲁星镇五家大酒楼的东家大掌柜们可没少花心思,他们竟然不约而同的推出同一道菜,菜名就叫莫江鱼。
而且烹调这一道莫江鱼,那也是极有讲究,烹调莫江鱼,那可不能在后厨这种隐蔽狭小的空间,那必须是店小二们先在整个酒楼最宽敞最亮堂最通风的位置,支起锅杜,备足调料。
众目睽睽之下,如同三堂会审,配菜师傅将早上刚从地里摘回来,还带着露珠的配菜整理洗净,与此同时,刀工最快最好的砧师亲自收拾,掐头去尾,切段片丁,很快收拾妥当之后,整个酒楼厨艺最好的掌勺立刻动手开始烹制,随着莫江鱼下锅,一阵犹如仙丹的香味,随着晨风,香飘十里,整个鲁星镇都可以闻到。
这时候,整个鲁星镇的人,都会停下手里的活计,抬起头来深深呼吸一口空气里传来的莫江鱼的香味,每个人的脸上,都会露出一个沉醉的笑容。
酒楼的人不做亏本买卖,莫江鱼的价格经过他们掌勺大厨一通五花八门的烹调之后,价格往往要翻上好几十番,他们采用的方法同样是价高者得。
刚开始,鲁家的人倒是经常能吃到这一道莫江鱼,但是随着鲁星镇莫江鱼的名气越来越大,每天从四乡五里赶来的吃莫江鱼的客人也是越来越多,甚至有豪客为了吃这一道莫江鱼,那是一掷千金也在所不惜。
渐渐的,就算是鲁星镇的土皇帝鲁老爷,也很难再吃到莫江鱼,鲁老爷也是个嘴馋的人,为了吃到莫江鱼,他是绞尽脑汁,经常主动来找我,他的狗腿子们动不动就会扛来一只大山猪给我。
鲁老爷**前**后的叫着,听着就十分肉麻,但是我莫江,对这个干哥哥没什么好感,管他是鲁老爷还是驴老爷,我莫江不爱搭理他,一只山猪就想让我莫江给他捕鱼,休想。
几次过后,远远看见鲁老爷来了,我便一个猛子扎进河里,消失得无影无踪,剩下鲁老爷和他的一帮狗腿子们在岸上东张西望,心焦火燎。
而我那便宜老爹莫德乾在一旁点头哈腰,但是他也拿我没办法。
碰了几次壁后,鲁老爷也不再来找我了。
鲁老爷对我莫江的鱼念念不忘,但又不能对我莫江来硬的,后来他干脆让鲁家人直接开了一家鲁星酒楼,直接参与每天早市对莫江鱼的争抢。
只要是谁家酒楼得到今天的莫江鱼,那他家今天的客人绝对是人山人海,别说卖鱼,就算是卖座位也是一笔不菲的收入。
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