城中村
        在燕赵省会南二环城中村，此日正当集市。主街道两边摆满了摊位，街中人跟电车熙熙攘攘好不热闹。

        其中一个小店门口张灯结彩里面两个年轻人忙前忙后，招呼声时起。小店门头有一招牌“焦小妹麻辣烫”，今日开业看来生意开门颇为不错算得上开门红！

        里面的两个年轻人其中一个叫叶闪闪便是本书书胆。叶闪闪普通人家出生，上学读书，上到高中不爱学习，辍学去打工，再到现在闯荡。其实这样经历跟绝大多数中国人是差不多的。出生官家富贵家书香家的只能是少数，而现在太平世道出生凄惨的也只能是极少数。

        叶闪闪最开始在老家邯郸大名府最大的企业打工。叶闪闪待了半年就待不下去了。叶闪闪是一个有思想跟野心的人。且出生八零末的孩子的眼界本就不是五零六零后的人能比的。只不过“老板们”还没意识到这一点两年后各地爆发的“用工荒”还有深圳某特大企业爆发的“N连跳”员工跳楼事件就是证明。

        老板对员工的希望是你的身体跟灵魂全都交给企业。“休息日”，退休了天天休息。“谈恋爱”，不如加班保险，“工作失误”，你知道你给公司带来多大的损失吗？“孩子”，让你父母去。到最后你会发现你的生命历程除了工厂的岗位到老了连回忆都没有。

        其实老板们有一个误区，他们想让员工像机器一样不用休息，像奴隶一样不用报酬，首先需要的是你的员工愚昧且无知没眼光没见识同时没能力。而有见识跟能力的人不可能像奴隶一样给你服务。

        欺骗性的洗脑时间长了会失去作用的，叶闪闪虽然刚从高中老师的套路中走出来，不过毕竟他的年代相对于五零六零年代出生的人要有见识的多。

        于是叶闪闪跟在工厂认识的小宋也就是“焦小妹麻辣烫”店里的另一个年轻人逃离工厂“闯荡江湖”。

        至于为什么开这个店？因为小宋。小宋家里虽然也算不上大富大贵，不过相对于叶闪闪家民办教师的家庭要好不少。小宋家里开麻辣烫起的家，后来又做烤鸭卤肉等等，在县城有两个好大的铺面，一个麻辣烫一个作烤鸭卤肉。因为小宋的母亲姓焦，她做的麻辣烫口味在大名盖过所有的其他麻辣烫。所以小宋家里的店叫“焦小妹麻辣烫”。叶闪闪跟小宋没什么特长，且叶闪闪高二毕业，小宋技校毕业学历也不行。小宋从小在家里耳听目染麻辣烫店的操作是手拿把攥。

        两个年轻人做事有年轻人的优势，他们的眼界跟见识让他们要做的跟别人不太一样。城中村的小饭店不少。除了村口两家规模大点的，别家大多是原生态黑乎乎的白墙，顶上一个节能灯管。油乎乎的桌椅，敞口大碗，甚至面端上来还套个塑料袋。

        “焦小妹麻辣烫”的情况却是不同。地上漂亮的地板革，墙上漂亮又时尚的壁纸，顶上的灯具简洁精致。餐具家具洁净考究，餐具上还有“焦小妹”的logo。灶台擦的干净摆的整齐。菜品整整齐齐摆在冷柜里。同样的消费给人的感觉不但上了档次还舒服的多。

        两个年轻人跑的欢擦洗的勤对人热情又有礼貌，生意相当不错。麻辣烫本来就是毛利润很大的生意，去市场买的蔬菜丸子培根火腿肠之类批发价格很便宜，那锅汤底也用不了几个钱。成本要命的是铺面租金人工，有的人开饭店一年下来全给房东打工了。不过叶闪闪跟小宋情况好的多城中村的房租本就比市里面便宜的多的多，而且没顾人。

        在这一年也就是09年的八月底，开业第三个月的时候，这一天晚上关门之后，叶闪闪算账说“今天我们来了一百零一个顾客”。

        “什么？真的？”小宋也很激动，因为这就意味着毛利润差不多一千了快。

        “当然，有碗数管着！”

        “看来咱们的思路是对的，先在这儿试试手，等长点经验再攒点钱咱们就去市中心开个大店或者别处开分店，总有咱们出头的时候，比在那厂子里受气强。”

        “对对，在学校跟厂子里待的人都成傻子了，别的不说就光来吃饭的人，听人家说话也比那几个厂长主任有水平。”

        “今天有客户提想加上羊肉卷，要不我们也去进点，有人要就是顾客有需求！”

        “对，咱们也得有发展的眼光，预备后手，再过一个多月就凉快了，吃火锅的就多了，用麻辣烫的汤当汤底，麻酱什么的现成的，咱们的十张桌子有六张有备着电磁炉的，到时候把汤锅往上一端就成。”

        两个人骂着原单位，憧憬着新未来，兴奋的不得了。

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