43此物只因天上有，人间能得几回品 (1 / 2)
        在植物界中，除了精油之外还有一件非常非常珍贵的物品——胡萝卜素。

        胡萝卜素是一种橘黄色的晶体，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机物质。

        胡萝卜素顾名思义，在胡萝卜中含量最为丰富，但是在其他植物中也是存在的。包含着多个碳碳双键。

        胡萝卜素主要分为：α-胡萝卜素β-胡萝卜素，γ-胡萝卜素。

        对于β-胡萝卜素而言，它是胡萝卜的主要成分，在胡萝卜里含量最多。

        胡萝卜素可以分解成维生素A，对于二者的比例为：1:2。

        也就是一分子β-胡萝卜素可以分解成两分子维生素A。

        对于维生素A，我想每个人都不会陌生的。它可以治疗夜盲症，干皮症，还可以治疗幼儿的生长发育不良等等问题。

        不过胡萝卜素我们如何可以得到呢？

        别说到药店买啊！

        我们可以：

        从植物中提取

        大面积养殖的岩藻中获得

        通过微生物的发酵技术产生

        对于发酵技术，我们之前已经说过了，就和那样的大体相似。

        所以我们要主要唠唠，唠唠平时最常见的——主要讲一讲从植物中提取胡萝卜素的流程。

        首先，我们应当选择含量最为丰富的胡萝卜进行粉碎处理。

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