第0110章 姥姥的追求 (2 / 5)
        ????胡志强接过红尾鲤鱼，用小榔头把红尾鲤鱼敲晕。。然后用菜刀刮鱼鳞、掏鱼鳃，去内脏，清洗干净。

        ????老邓喝了几口茶，向胡莲讨要了围裙。胡莲为老邓系上围裙。老邓把红尾鲤鱼放在砧板上，提起菜刀，在鱼头和鱼尾各切一刀，剔除鱼腥线。

        ????老邓将大葱切成段，将姜切成片状。胡莲把炒锅加热，倒入菜籽油，烧热。

        ????老邓把鲤鱼放入油锅，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。放入大料、葱、姜、辣椒炒香。放入白糖，炒到白糖溶化。烹入白醋、料酒、酱油炒开。

        ????然后加入清水，大火烧开，转小火，焖至20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝。

        ????味道甜咸，鲜美爽口的红烧鲤鱼就做成了。

        ????看得出来。。老邓做菜，是一把好手。

        ????胡莲收拾桌子，摆上碗筷，三人开始吃饭。

        ????胡莲给胡志强夹了一大块红烧鲤鱼，胡志强一尝，味道确实鲜香。

        ????老邓给胡莲夹了一大块红烧鲤鱼，胡莲尝了一口，说：“味道确实不错。以前，我家都是做泡菜鱼吃。你厨艺不错呀。”

        ????老邓说：“几十年积累的经验吧。其实做菜，就像养花一样，也是一种健康有益的兴趣爱好。”

        ????胡莲说：“志强，以后多跟你邓爷爷学学。”

        ????胡志强点了点头。但从内心来说，胡志强并不想跟老邓学习，不知道是什么原因。

        ????吃完了晚饭，胡莲让胡志强收拾碗筷，她和老邓在院子里四处察看、比划。

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