第七章 小胖煮面 (1 / 2)
        第七章小胖煮面

        要是这样的话，他陈大勇还有什么说的。就算他辩解几句，又有什么用。这人多嘴杂的，你一个人能说过那么多人。

        正因为这样，陈大勇想来想去，感觉自己还是不能光想看王小胖的笑话，就真的放任他自己去当家做主了。这不是拿百十号人的饭，当儿戏吗！

        陈大勇的话说的很难听，让王小胖心里那个气就别提了。他真想马上翻脸，立马上去揍陈大勇一拳。虽然感觉自己可能不是这个人高马大家伙的对手。可他说这样过分的话，换谁都会生气的。

        可此时王小胖只能忍着。因为他马上就要退伍了。可不想在这个时候弄出点事情来。就算他没有在部队做出成绩，也不能有劣迹吧！要是有点什么事，弄一个处分背回家了，那他这两年兵可真当亏了。

        于是，王小胖只好忍着，在心里骂了一句：“陈大勇，你特么真不是东西。你就这么看不起老子。老子今天一定要露一手给你看看。”

        想到这里，王小胖强压怒火说道：“大勇，是这样。你说我当了两年兵了。家里人都知道我是一个炊事兵。可我现在要是回去，连个面条都不会煮的话，是不是就露馅了。这样，你就让我煮一锅面条吧！至于调味酱汁！这是技术活也很重要，还是你来担当，你看怎么样。”

        王小胖这样一说，陈大勇也不能再说什么了。既然人家已经退一步了，他也不能太过分不是。

        “哈哈，好。那就这样，你来煮面，我来炒菜。不过，我可告诉你，你也把面煮好了。我这酱汁一定会做的很好。到时候，别因为你的面不怎么样，影响了我的好酱汁。”陈大勇答应了王小胖的话，不过对他提出了要求。

        “放心吧！我一定会把面煮好的。”王小胖也高兴了一下。

        说完，王小胖就想要去烧水了。可陈大勇就又看着他说：“等一下。我告诉你，你是新手，一般新手煮面有一个毛病，就是生怕面条没有煮熟，然后一直在煮，结果把一锅面条煮成一锅面糊了。你可要掌握好火候，别浪费了这几十斤面条。”

        “哦，我知道了。”王小胖一副虚心学习的样子。

        说完，王小胖就去灶台前，他把一口大锅刷了一下，倒进去了半锅饮用水。

        刚才王小胖在自己的宿舍里面，已经‘大彻大悟’了。现在他基本上已经是一个一级厨师的水平了。对于煮面这种小事，根本就是小菜一碟。

        王小胖已经知道一些煮面条的小技巧了。他把水倒进锅里后，就顺手从盐盒里取出一勺盐倒进了凉水里。然后，又用大铲子搅拌均匀。

        这是他刚刚领悟的煮面小技巧。在煮面之前，先在凉水里放一勺盐，然后，等水开后，再去下面条。这样煮出来的面条就会特别的筋道，并且味道也特别的好吃。这样煮面，就算是多煮一会，也不会把面条煮烂。

        有些人觉得，在面条煮好后再放盐不一样有效果吗！其实不然，面条煮好后，再放盐面条就很难再入味了。因为面条已经浸满了水，就算放些盐，味道也无法进入到面条里面了。而提前放盐，就可以在面条浸水的同时，把盐水溶液就吸了进去。这样煮出来的面条，那才是既筋道又入味。

        还有，所有的面食本身都有一定的酸味。面条也一样，但让面条浸入盐味后，就可以去除这些酸味，让面条更加的好吃。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》