第一百二十八章：梨膏 (2 / 2)
        “我让你买山的事情办得怎么样了？”

        “小姐，我回来后就加紧收果子，这果子很娇嫩，多耽误几天就会熟过头，不好吃了，我打算收完果子就去买那些山林。”

        若汐沉思着点头，“孙飞，外面收果子的事交给江三去做，我这会儿要你和李嬷嬷跟着我学会熬制两种药，一人学会一种药的熬制方法，熬药方法，我只教给你们二人，我走后你们就带着人继续熬制这两种药。”

        润肺清热的梨糖工序更复杂些，但需求量相应要少些，就让李嬷嬷来学吧，止咳化痰的梨膏就由孙飞来学。

        想到昨晚与李嬷嬷一番对话，若汐不由得感谢祖母当时将珍珠和李嬷嬷托付给自己，否则她现在严重的缺人手。

        李嬷嬷最近看见若汐将成衣店的生意交给珍珠打理，心中不免有点感慨，更害怕自己年纪大了，只能在荷苑内无所事事的干耗日子而引得若汐厌弃了她。昨晚听见若汐问她可愿意到庄子上帮忙监工，自是高兴万分，不但可以心安理得的领取原来的月银，小姐又额外给她每月加了五两银子。

        梨子止咳润肺的功效主要是一种叫“原儿茶酸”的元素起作用，这种元素存在于梨子的皮和果核中，需要特定的温度、湿度，熬制后要和氧气充分氧化后才能分泌出来。

        而这个还不知道化肥为何物的年代，完全天然生长出来的梨子正是熬制梨膏最好的原料。

        因为要精确掌握温度、湿度和氧化时间等问题，若汐也就根本不担心后来者跟风偷师学着熬制这两款药，除了她自己，连上手操作的孙飞和李嬷嬷都不知道原理，想要泄密都难。

        其实梨膏和梨糖前面几道熬制过程都一样，只是加进里面起辅助作用的药不一样而已，梨膏中加了川贝、半夏、款冬花等几样中药，梨糖则加了杏仁、等几种口感更好的药。

        喝了一口孙大娘递上来的茶，若汐带着孙飞和李嬷嬷到了地窖，从最开始挑选梨子的工序讲解，两人各十五斤梨子仔细洗干净开始熬制，什么时候添加山泉水、什么时候加哪种药、加多少一一向两人详细讲解，直到最后李嬷嬷这边做出来的颗粒状的糖果后，成形、再烘干两道程序全部操作完，已是第二天早上。

        靠在夏蝉身上的若汐有气无力的对李嬷嬷和孙飞说：“你们两个人还有什么不明白的地方赶快问，我今天还会在庄子上呆一天，你俩再自己熬制一次，有不懂的就来问我。”

        “另外，我今天会将设计图画出来，孙飞明天得去找泥瓦工来重新砌熬药的大灶台，也需要重新定做熬药的大锅，药品的比例我都告诉你们了。”

        宝宝们，又是周末了，为你们时的爽快，今日加更一章，祝愉快！，，，

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