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第17章 花杆市的美食大赛 (5 / 6)
“你们放盐的,只是能吃的下去,并不算好吃,千篇一律。反倒是那两道不放盐的给了我惊喜。”
五名选手遗憾淘汰,第二轮正式开始。
小探信心满满,这道菜他已经琢磨两天了!
小探取出背包里的牛肉,这可不是普通的牛肉,这是野生原野区的肯泰罗的牛里脊肉。整天在辽阔的草原上奔跑的肯泰罗,肌肉最为健硕,口感一定要胜过一般的肯泰罗。
小探做的是红酒牛排,他聚精会神地煎牛排,在牛排七分熟之时,倒上红酒,停火。再等三分钟,红酒已经完全进入牛排中。此时的牛排,既有劲爆的口感,又有红酒的醇香。
在看那边的王镜泽,他取出了一个羊肘子,咩利羊的肘子。他先把羊肘放在火上烤,等烤好了再把肉切下来放入锅中加上米饭一起炒。
好一个羊肘炒饭。
菜已做好,胜负全在评委一张嘴。
三位评委品尝后,都点点头表示满意。
最后评分
红酒牛排
9.5+9.6+9.0=28.1
羊肘炒饭
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