第二十四章 初见 (3 / 6) 首页

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第二十四章 初见 (3 / 6)
        揭开盖子,江川用木勺挖出一小半勺猪油倒在石板上。

        不用太多,五花肉中本来就有肥肉,是有油的,油放多了,煎出来反而会太油腻。

        石板滚烫,猪油一落下就散开融化,滋滋的发出声响,江川将猪油均匀搅散在石板上。

        掀开盖在肉片上的青叶,江川从布袋里摸出两根小木棍,没错,就是木筷子。

        这是江川自己削的,江川一直认为这筷子是真正的最好用的餐具。

        虽然只有短短两根小木棍,但确是万能的,能夹,能搅,能挑,好用得很。

        用木筷夹起来自安第斯山猪王的五花肉片,往石板上轻轻一放,江川没有心急,一次只放上那么两块,准备慢慢的煎炸,慢慢的吃。

        “嗞啦!”

        清脆的油爆声响起,五花肉片以肉眼可见的速度变成金色的酥黄,一股混着孜然香味的肉香开始弥漫。

        江川用木筷翻动着五花肉片,待到将肉片炸成两面金黄的模样。

        江川拿过一片青菜叶,将炸好的肉片包好,吹了吹,迫不及待的送入了嘴中。

        一口咬下,五花肉中的瘦肉干脆,肥肉香腻,肉皮焦酥再加上青菜的爽口,江川舒服的眯上了眼,直接又是一大口将手上剩下的全吞了。

        两口解决掉一块,江川将剩下的一块五花肉片夹起,也用青菜叶包好,正准备送入嘴中。

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