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第194章 发现另一种重要的食物(求订阅) (4 / 9)
陆凝大喜道:“没错,就是红薯叶。来,让你爸爸来挖。”
说着,陆凝拉着苏可可退到了一边。
这里的红薯长了不少,确实是一个非常给力的发现。
许逸虽然没有带锄头,但是他有砍刀,用砍刀挖比苏可可用自己的长枪挖要容易一些。
很快,许逸就挖出了一个红薯。
“这个地瓜不大,还没我的四个手指粗,但是挺长的,有十五六厘米吧,还不错。”说着,许逸直接用砍刀削了一下手里的红薯,然后切成了三段,分给了陆凝和可可。
陆凝接过红薯,直接咬了一口。
“嗯,不错,还挺甜的,煮起来应该会更甜。”陆凝开心道。
红薯也是主粮之一,而且味道和口感比木薯要很多,作为主粮还是很好的。
另外,可以把红薯刨成丝,在水里浸泡一两天之后把大部分的淀粉析出之后,再把这些红薯司捞出来晒成干,这样可以保存的比较久。
在她的老家,把这种主食称呼为地瓜米,她爷爷奶奶小时候是吃不起白米饭的,吃的就是这种地瓜米。
这么做,除了可以获得地瓜米之外,还可以获得不少淀粉。
淀粉,可以用来制作成红薯粉,也是有利于长期保存的。
当然,这里的红薯的量有限,根本用不着来制作地瓜米和淀粉。
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