2020年7月19日 (4 / 4)
        本以为是绍兴名吃，毕竟鲁迅先生的一篇文章，让全国人民都知道了孔乙己这个人，也知道了茴香豆。

        结果，沪市特产，常熟造，味道么……一言难尽。

        依稀记得，似乎绍兴那边的茴香豆，其实和老家的煮蚕豆差不多吧？

        配料肯定有差异，不过应该也不会太多，主要煮这个东西其实跟煮毛豆似的，各家有各家的口味。

        只是难吃的五香豆，和我记忆里的茴香豆相差甚远。它甚至差点毁了我记忆中的一道美食——虽然可能不那么美。

        再看看食品袋上“五香豆”三个字，行吧！怪我。没有分清冯京和马凉的区别。

        然而还是要和评价里说的那样说一句：咸！难吃！

        估计以后都不会买了。

        什么时候上万能的网络搜索看看，茴香豆是怎么做的？

        嗦～～感觉口水都下来了。

        只是……记得自从离开家乡，在京城这边菜市场买的蚕豆，没有一次能达到自己记忆中的味道，总有股怪味。

        后来想了想，大致因为要运输、流转，所以蚕豆不可能多新鲜。哪有刚从地里摘下来就吃不过夜那样鲜美呢？！

        更何况现在吃的蚕豆，为了满足市场需求，不是种植的时候希望它快长于是催肥，运输的时候希望它保鲜时间长一点，肯定口感不会恰到好处，这样种种原因加一起，自然就没有曾经记忆中美味啦！

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