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第三十七章 动人的早餐 (1 / 5)
陆文君起灶烧水,洗了些米,将南瓜洗净、去皮、剁碎,然后把鸡蛋的蛋清分离,只留下蛋黄。
又和了面粉,使出吃奶的力气打出泡沫。佐以少量盐和糖,最后将米下锅,将揉好的面捏成各种小动物的形状,架上笼屉蒸。
最后是小咸菜的部分,也是早餐的点睛之笔。
厨房里只有腌萝卜,齁地要人命。
陆文君将腌萝卜切成火柴棍,用糖醋拌匀。接着,起了个小灶烧油,加入葱、姜、干辣椒爆香,后放入咸菜丝反锅爆炒,又加入揉碎的辣椒粉,反复又炒了几遍出锅。
最后淋上麻油和香醋。一道集酸甜咸辣的经典咸菜出锅。
这时,大锅里的粥煮出了米香,南瓜蛋黄糕也熟了。
陆文君拿来食盘,将好做的早餐摆盘码好。刚要出门,碰上了睡眼惺忪的小丫鬟宝儿。
“咦?陆公子,你来厨房干什么?饿了吗?”
小丫鬟揉着眼睛,哈欠连连。像是闻到了什么,突然来了精神。
“呀!好香啊!”
盯着食盘里金黄色的糕点,吞了口口水。
“这是……庆丰斋的糕点?哎呀,陆公子让您破费了呀!”
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