第二百三十二章 今酒 (1 / 3)
        在中国白酒中分酱香型（茅台为代表）、浓香型（五粮液、滏康、洋河、今世缘、泸州老窖等）、清香型（汾酒、牛栏山等）还有兼香型，其它在市场没有多少份额。

        茅台是国酒，也是其他酱香型无法比的。浓香型在中国占有份额在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河蓝色经典系列是中国绵柔口感第一品牌，全国认可度很高，销量全国品牌2010年第三。

        在众多白酒中，在酿造53度酒水全国茅台最好，42度是今世缘全国最好。今世缘前身是江苏白酒代表三沟一河中的高沟，他们打造今世缘是中国婚庆第一用酒----今世有缘、相伴永远。

        国缘是外交大使馆三款白酒中的一种（国缘、茅台、五粮液）。

        酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。

        由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

        酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒等。

        白酒香型

        1、米香型——代表产品冰峪庄园

        2、酱香型——代表产品茅台

        3、浓香型——代表产品五粮液

        4、清香型——代表产品汾酒

        酒对“心血管系统”的利害存在着一个质和量的问题，即低度酒少量饮用时对心血管疾病的预防有利，而烈性酒及大量饮酒对健康则有百害而无一利。

        在诸多酒类中，“红葡萄酒”对预防心血管疾病的效果更佳。至于饮酒量，以每日不超过50毫升为佳。

        ……

        烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等。

        蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。

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