第十四章：跑堂的小二哥 (2 / 3)
        “你这里可有什么好酒？”

        “好酒？爷台问得妙！咱们这里有千年珍品‘妙府’神酿！”

        “耶，你在卖弄噱头？”

        少年勾动了馋虫来了意兴。

        “岂敢，客官可知‘南绍兴北即墨’？”

        “说下去！”

        “南绍兴且不去说它，南蛮子不干咱事，咱家只说这北地的即墨‘妙府’。据老辈子讲，即墨‘妙府’商号在隋朝开元年间就已形成，与即墨城同步。早先年唐王李世民率兵征战群寇路过即墨时，城中百姓便用即墨‘妙府’老酒犒劳唐王及将士。唐王喝后大加称赞，誉为‘天下一绝’。问及造酒的女酒管：此酒以何酿造？女孩儿则指着大庙山下的黍米地说：‘用秋天收成的黏米还有米汤沟泉水’。

        前朝弘治年间，即墨诗人蓝田入仕后，晋升为河南御道监史，后因贪官污吏谗言攻讦而被贬还乡。回到即墨后，蓝田先生为家乡做了三件好事：一是构筑墨水河坝保护水源；二是建立‘即墨妙府酒坊’；三是建立‘可止轩’书屋。对妙府酒坊，蓝大爷制定了一整套严格的操作工艺，其中主细节与制曲、焙曲、开耙、榨酒做工均为妙龄少女，嘿嘿……”

        小二嘬嘴咂舌满脸艳羡。

        “哥哥你不该做小店侍应，该去皇帝身边做个酒官或者什么东西，呵呵！”风潇潇半真诚半嘲弄地道。

        正色言道：“公子爷抬举了小的，这是小的职份。干一行爱一行干一行懂一行，不这样小的没饭吃！嘻嘻，不过此酒尚还有说呢！”

        “哦？”

        少年人更加来了兴致，也不用杯子，将壶中余酒从汤盆中撮起仰头一饮而尽，锡壶重重放在桌案之上，微醺地乜斜着小二静等下文。

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