第十六章 厨师的旅行告一段落 (4 / 6)
        恢复过来的肖恩加了一句：“我们想要通过呈现最真实的本质，来表达我们对这只猪的尊重。”

        李怡珊看着菜说：“老掉牙的样子，是传统的猪排。”

        说完几人便动起了手。

        因为是多出一盘菜，不同于原著所以结果不一样。

        正在品尝的安东尼娅说：“在我看来太传统了，原生态烹调法……”

        另一边的李明先生笑着说：“我吃出里面有一点点松露味。”

        安东尼娅立即说道：“我还以为是啤酒味。”

        肖恩连忙解释：“其实说的都对。这正是这只猪的最后一餐。”

        校队的李明说：“这也算是一种技法。”

        李怡珊：“至于这回锅肉，色泽红亮，肥而不腻。而且火候刚刚好，猪肉恰到好处。给味蕾一种非常特殊的感觉，像家的感觉。”

        安东尼娅：“这道猪排太简朴我不喜欢，但这道家常菜回锅肉我很喜欢。”

        李明先生说：“两道菜我都很喜欢，而且猪排这道菜我觉得是一种很难得的克制。”

        李怡珊总结：“虽然对其中一道菜有点争议，但对味道我们都很赞同。这道猪排松软可口，调味做的很棒，至于回锅肉肥瘦刚好，油儿不腻非常完美。所以你们获得了进入下一轮的资格。”

        晨曦在评委走后对着香织说到：“我想刚刚评委的话你应该听到了吧，你现在觉得如果加上你的酱汁会怎么样，做菜靠的是脑子，不是菜谱，要学会灵活运用。也别瞧不起任何人，说不一定人家就比你强，一晗就是很好的例子。还有先前不好意思，脾气有点大了。”

        伸手不打笑脸人，虽然香织一想到刚才的事还是不满但还是说一句没事。

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