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第439章 天冷不能进树林 (2 / 4)
也许这些家庭妇女中不乏有做饭好吃的人,但那是家里,到了这里换成大锅,炒菜不用铲子而用锹,原本不太高的水平能不能发挥出一半都难说。
多炒几个菜更没这个能力,1000多人吃饭可不是小数目,吃一顿土豆丝所用的土豆量就得按麻袋论。
如果吃肉菜,妥妥一顿一头猪也吃得下。
这个餐厅不是盈利性的,吃普通一点的,一顿饭10元,好一点的20元,菜每人一份,主食随便吃。月底结帐后如果有盈利,下个月就刻意把价格降低一点或把肉多放一些来调节,如果有亏损的话,集团就担了。
实际上基本没盈利过,在集团搬到这里开始近一年的时间里,每月的亏损都在五万到八万之间,这还只是在饭菜和水电方面,加上人工费用,超过半数的月份都超过十万。
“亏这么多?”房冬不由地叹了一声,1000多人吃饭,一个月算下来,每份饭亏三块多,这管理上肯定是有问题的。
小许告诉房冬,董事会去年年底通过了一项决议,打算给每个职工每月发300元的伙食补贴,就等着房冬接手以后发放呢。
集团旗下十几个公司,3000多员工,这一笔支出一个月就是100多万,房冬顿时觉得自己的想象力不够了。
吴辰东瞧不起自己一年挣几十万太正常了,人家抖一抖手上的土,快够自己盖间房了。
“是调整到300块,现在每月就有150元呢,算是翻了一倍吧。”吴放放补充道。
因为这150元是充到职工饭卡里的,所以每天食堂才有1000多人吃饭。
“也不全是这样,”小许笑着更正:“很多人还是觉得在食堂随便吃一口省时间,虽然不好吃,也将就着能吃,常在食堂吃的人除了公司的补贴外,自己还要在卡里再充一两百元。”
“我除了头一个月吃了几顿外,后来每月的150元我动都没动过,全给了同事让他们拿着吃啦!”吴放放说。
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