第394章 一个饺子两只虾 (4 / 4)
        “卖了十几万，挣了一万多？”盛夏立刻叫了起来：“不是说对半馆子四六店吗？”

        房冬苦笑：“搞了半天你也知道这个行话？看看哥可怜不，连个馆子都算不上！”

        “你这算餐饮批发吧？”

        房冬立刻瞪圆了眼睛：“你这个新名词发明的恰如其分！”

        说笑完，荣强拿出一个菜单方案来，以后标准餐就是两菜一汤，一荤一素，一汤可以是紫菜汤、蛋花汤、榨菜汤……也可以是小米粥、绿豆粥……

        “荤菜里的肉放少点，能用鸡胸肉的尽量不用猪肉，牛羊肉更不考虑，把装量控制好，一份毛利挣六七块，纯利润就得看人工及杂费了，量越大，这部份摊下来就越少。”荣强这么一说，房冬心里有底了。

        “第一周吃一顿焖面配小米粥，加点咸菜，这利润不用我说吧？”荣强又问。

        “再吃一顿好的，去市场买那些刚死的或者快死的鱼，很便宜的，咱们做红烧鱼再配个素菜也行。”

        “再吃一顿饺子！”盛夏也提建议了。

        “你搞不死我难受是不是，是不是还得吃一个饺子里面包两只虾那种？”房冬挥了一下拳头，做了个要打盛夏的架式。

        还在找"地摊儿烟火

        :""看很简单!

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