第366章 业主造反 (1 / 3)
        正文第366章业主造反

        吴放放的理由也很简单，老邓那里的麻辣烫档口她也看过，确实是每家有两个电炸锅，但平时只用一个，人多的时候会搭个电磁炉用钢盆煮，只有到旺季的时候才动用两个大电炸锅一起来煮。

        因为电费太贵了，这个三相电六千瓦的炸锅就是个吃电的老虎，老邓那里是自己花电费，所以他们懂得省，咱们这里是美食城包电费，不能让各档口无节制地把电费吃掉。

        “你有把握刚开业买卖就能火到同时开动两个电炸锅吗？”吴放放问老李。

        “我可以用另一个吊汤啊。”

        “吊汤慢火就可以，用电磁炉加钢桶吊！”

        房冬觉得吴放放说得确实有道理，这方面还真得管理一下，要不然不花自己的钱，大伙肆意浪费的话，受不了。

        “好吧，老李，那就先给你一个，如果你买卖好确实需要的话，咱们三个也行。”

        “那行，先弄一个，”老李只好同意，又夸吴放放：“这小姑娘真厉害，是老板娘吗？”

        “是老板的干娘！”吴放放随口就来。

        房冬看了看她也没办法，更正也没意义，谁都知道这是开玩笑。

        “这是咱们吴董，真正的一把手，明白了吧？”荣强给老李解释道。

        ……

        4月1日，全体业主到齐开会，主要有几个内容，第一是签合同，除了与美食城的合作协议外，还要签一份食品安全保证书，虽然大部份的食材是美食城提供的，但调料方面美食城只备一些常用的如盐、糖、醋、生抽老抽、料酒、花椒八角胡椒等。

        虽然这些人里没有祖传秘方了，但很多炒料和酱料要从自己家做好带来，这一点无法掌控，也不能问人家里面到底放了点啥，什么比例，所以必须签这个保证书，而且会定期主动送检，如有违法添加问题立刻停业，无需整改，直接逐出美食城，押金没收。

        虽然所有设备都由美食城提供，无需各业主投资，但入场时每个档口需交五千元设备和风险押金。

        第二是成立业主委员会，每一类食材的购入、供货商的确定和更换，都由业主委员会和美食城共同决定，以业主委员会的意见为主，美食城则更注重把控质量。

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