第245章 为了那些看笑话的 (2 / 4)
        没准备像上次开业一样做促销活动的主要原因是房冬觉得涮羊肉这种东西没有太好的办法做促销，如果是外面的火锅店还行，挂些横幅，可以搞吃多少送多少的活动，也可以搞充值返钱一类的，但小吃城不行。

        房冬还是把开业的主打方向定在了针对固定客户群的火锅面上，自己的麻辣开会拥有大量时代百货的忠实顾客，由于生产能力受限，每天都会顶走一部份人，火锅面的客户还是把她们当做第一对象，培养一批基础客户。

        有了人气，才会有吃火锅的进来，接下来就看自己的菜品质量和味道能不能留住他们，让他们回头了。

        所以，从今天开始，已经在做明天的准备了，告诉每一个到麻辣开会用餐的时代百货服务员，明日起三十六眼精致小火锅正式开业，不发卡，只要着时代百货工服的美女都可以花22元享受原价26元的火锅面，不是开业当天，是永久。

        永久对时代百货工作人员实施优惠，一是考虑到她们的承受能力，可以多来几次，二是开业第一天如果搞更大幅度优惠的活动，会把麻辣开会的顾客全抽到涮吧去，那样的话，麻辣开会人少了，涮吧那边灶位又有限，成了狗熊掰棒子，掰一个丢一个。

        ……

        下午的会餐两点半准时开始，房冬陪荣强俩口子在中间的那俩个南北向的小涮台吃，其他人都在面墙的大涮台落座。

        荣强搬了一整件饮料过来给大伙喝，还带来了啤酒。

        锅底也从简，只准备了两种，一种麻辣，一种清汤。

        “这锅真漂亮，看着就有食欲。”张军夸道。

        房冬特意为三人准备了橙色的鸳鸯锅，自己用宝石蓝的锅装了一锅辣汤。

        “你这肉，确实不一样啊！”荣强第一口就吃出了不同。

        房冬听着高兴，如果顾客都能像荣强这样吃出区别的话，火锅就有希望了。

        几个人一聊，才知道荣强原来是个厨子出身，原本准备来老邓这里租个档口卖炒菜盖饭的，可小吃城里已经有两家了，就卖了几天热干面，没想到热干面这东西不太合安平人的口味，刚好酒水吧到期不干了，荣强就接了下来。

        这才知道，水吧的租金比其它档口要高一倍。

        “你正式营业也卖这个肉？”张军一边嚼着肉，一边擦着嘴角的芝麻酱问。

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