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第201章 都是顾客的错 (4 / 6)
菜单是印好的,各种菜品都在上面,用笔画了,或标上数量就可。
房冬要了三份羊肉,又要了一些其他菜品,尽量多点一些,以便对经营菜品的质和量多一些了解。
吃不完不怕,把胖子叫过来,拿回那边煮着吃了。
画好了把单递给常素芳,她再递给冯姐,由冯姐在工作间里配菜装菜。
常素芳在涮台里面负责锅、盘碗纸筷、麻将沾料以及韭菜花、腐乳、辣椒油之类的小配料。
第一印象,分工明确,还算合理。
冯姐拿着房冬画的单看了一眼便趴到涮台外面和里面的常素芳在菜单上指指点点起来。
几分钟后,常素芳拿着那张菜单回来了,对房冬说:“菠菜没有,换一个吧?”
“那有啥菜?”
“只有茼蒿和白菜。”
“那就来份茼蒿吧。”刚才送菜来的时候,房冬看见了,只送了这两样。
“菜单上印了这么多种类,实际上咱们就这一种绿色的,行吗?”房冬问小于。
“唉,”小于摇着头说:“你是不知道啊,这些顾客多难弄,你进菠菜他就点生菜,明天你进生菜他就要茼蒿……”
“明白了,”房冬打断了他:“都是顾客的错。”
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