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第七章 (3 / 7)
“嗯,明早正月初一是不能杀生的,初二我两个阿弟要来拜岁。”
“哦,好个。”
葛彩英把那只养了几个月,准备要杀掉关在鸡笼里的母鸡抓了出来,交给了杜春玲,接着葛彩英拿了一只碗,碗里放了半碗水和一调羹盐,放到排凳上,碗上面再放上一双筷子。
杜春玲一只手抲鸡脚,一只手抲翅膀,把鸡头交给葛彩英,葛彩英抓住鸡头,在鸡头颈上拔掉了一些鸡毛,左手握紧鸡头颈,右手用一把菜刀在鸡头颈上割了一下,血立即从鸡头颈里流了出来,滴入放在排凳上的碗里,鸡在杜春玲的手里挣扎了几下后,鸡血就滴得差不多了,葛彩英把鸡头给杜春玲,杜春玲立即把鸡头往后,用两个翅膀把鸡头绞住,扔到地上,鸡还在地上挣扎,葛彩英则拿起筷子打鸡血,把鸡血打散以后,就马上拿去蒸了。
接着把烧好的热水倒入一个大盆,把鸡放进去褪毛,褪完毛后,开膛破肚,拿到里河埠头去清洗,处理完后,把鸡挂到道地里的一个竹制的三角架上滴水。
鸡让葛彩英忙了一上午,吃完中饭后,葛彩英在一个竹篮里放了四个空老酒瓶和一个酱油瓶,要买过年用的老酒和酱油,在西大街的老酒、酱油店里,老酒是凭票的,由于金少杰家平时没人喝老酒,老酒只是用来做料酒,因此,家里的老酒票还是有富裕的,平时用不完,葛彩英常常会给她的两个弟弟送去。酱油共分三档,分别是每斤八分,一角二分和一角八分,平时金少杰家用的酱油都是一角二分的,现在要过年了,要请“宁客”,要蘸鸡肉,所以葛彩英要去买半斤一角八分的酱油。
在西大街买好老酒、酱油后,葛彩英刚过大木桥就遇到了她的二弟葛荣哲。
“呀,阿姐,侬来东买老酒啊?”
“哎,随个。”
“姐夫有有回来?”
“老头子前天回来个,那两个初二来噢?”
“噢,好个。”
……
葛彩英和葛荣哲讲了一阵空话,葛彩英回家后,就到自留地里去干活了,干完自留地里的活,割了几颗青菜,回家烧晚饭。
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