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第九章 万兴坊 (2 / 4)
“好啊!还是老样子,加上这几道新菜。”
“好嘞!您稍坐,小的告退。”说完小二就退出去了。
“你常来吗?”看他们的样子,不像是一般店家和客人的样子。
“常来!这沈老板太会做菜了。这儿的每道菜都是他琢磨出来的。那味道是独一份儿,连宫里御膳都有所不及。”
“当真吗?”许唐没吃过御膳,但听陈川这么说他是越听越馋,迫不及待地要尝尝了。
不一会儿,这菜品就一道道的上来了。莲池醉蟹,玉露黄鱼羹,冰糖甲鱼,金陵老鸭汤……许唐开始时还会品品个中滋味,到后面就直接往嘴里放了,味道实在是太好了。
一桌子菜品吃了一个遍,许唐从头吃到尾,没有一口重味儿的,还都是香而不腻。到最后,许唐发现这里的菜都是药膳!
“这沈老板厉害呀!这道道菜都是上好的药膳,我娘都做不出。”
“药膳?”陈川不懂药理,只知道好吃。
“我娘做菜时也会放入一些我爹事先调配好的药品。这药品养生当顺四时而适寒暑,也就是说一年四季吃的个色药品都不相同。如今是入秋时节,秋燥而伤肺,故要生津润燥。这道老鸭汤中放入了沙参和玉竹,沙参养阴清热,玉竹又是润肺降噪的良药。还有这醉蟹,蟹本大寒,配上这羊羔酒,便可温补气血,驱寒暖胃。”许唐不由感慨,人家菜做的美味也就算了,还精通药性。这让人吃的又美味又舒服,难怪生意这么好!
说话间就听见外面传来一阵笑声,“哈哈哈哈哈哈哈!”
一位身型肥硕的中年男人走了进来,“陈公子有礼了!”那人冲着陈川行礼。
陈川眯着眼,听见来人说话,他也回了一句,“沈老板有礼!”
“今日带了贵客来!”说话间沈老板笑眯眯地看着许唐,冲他拱手行礼,上下打量他一番。
许唐见他笑眯眯的样子,活脱脱像个弥勒佛,又圆又大的脑袋上顶着一个若有似无的发髻,脸下方支起来一个尖尖的下巴磕儿,样子也很是滑稽。这模样,天生就是个厨子命!
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