第4章：成败在于今日 (7 / 8)
        现在的菜种类极少，像是葵、韭、葱、薤、蓼、苏、姜、芸、蒜、荠、芥、茱萸、芜菁、襄荷、芜荑等。

        吕武能够弄的花样也就不多。

        仅仅是油爆葱花就是春秋没有的一道烹饪手法，魏相看得一愣一愣的同时，闻到了从来没有闻过的香味。

        根据吕家所能获得的蔬菜，再加上一些被现在人当成主食，其实现代是配料的东西，炒了一些小菜色。

        除了炒菜（有些弄了瘦肉）之外，吕武还弄了清蒸螃蟹、炒虾、炒虾仁、炖鳖……等等的一些菜式。

        缺乏一些调料和佐料的关系，以现代人的眼光看来自然不怎么样，吃起来口感也绝对一般般。

        但是！

        现在的人都吃的什么？

        即便是贵族，吃的食物也仅仅是用更多的厨房用具来烹饪，吃法和吃的口感方面单调到乏味。

        魏相看着摆在案几上的众多菜色，再抬头看了看对面的吕武，没吃之前就赞叹道：“武，你是‘牙’。”

        这个“牙”是对烹饪极其厉害的人，发自内心的赞叹。

        比如一名在烹饪和对吃很有研究的人，他叫“易”，后来就被称呼为易牙。

        现在执行的是分餐制。

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