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第九七章 初恋般的味道 (2 / 5)
今天,依托两个世纪的丰富遗产,Cova成为一个以定制工艺和创意而著称的甜品店。
进入Cova,顾客将感受到悠久的仪式之礼,经验丰富的厨师精心烹制高级美食,优雅的侍者给人宾至如归的感觉,时尚达人、商人和四海为家的游客全部沉浸在Cova的独特氛围中,感受仿佛让时光静止的意大利传统。
2013年的时候,Cova以卓越的产品、无与伦比的服务及精美豪华的装饰加入了鼎鼎大名的LVMH集团,成为LVMH旗下的高端餐饮品牌。
从此这家历史悠久的店就跟LV和Fendi等大牌划上了等号,成为了奢侈的象征。
不过王宏吃的时候,可不管这么多。
点提拉米苏,不是因为王宏喜欢吃这个,相反的是,王宏有些讨厌吃这个。
主要是很多店里都做的不好吃,让王宏觉得,这就是个不好吃的玩意儿。
这儿很明显地证明了那个道理,不是东西不好吃,是你不会做,没有吃到过好吃的。
牛逼的厨师都能够化腐朽为神奇。
点提拉米苏,也不是因为它“马上把我带走”的寓意。除非是带着妹子,不然这什么寓意,花语都是没啥意思。
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走“,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
王宏点这家店的提拉米苏,反倒是因为它的外形和这寓意很像。
一个看似锥型的小盘子,正面看上去是简单的6个挤出来的芝士奶油球堆在一起,上面还均匀地撒上了香气浓郁的可可粉。
中间放着一块带着标签COVA巧克力和一大朵薄荷叶。
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