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第九五章 涮羊肉 涮羊肉 (1 / 6)
一个不大的装满炭火的铜锅被服务员小心的抬了上来。
这儿的清汤锅比王宏自己做的还要简单与敷衍。
就是简简单单的清水加点酒,汤面上浮着几块大葱和几颗枸杞,还有几块姜片沉在锅底。
然后,就没有然后了。
紧接着就是糖蒜和麻酱。
这家店的麻酱只是麻酱,不像有些涮肉店直接帮你蚝油、韭菜花、腐乳什么的都调好了。
边上放着辣椒油,葱和香菜让你自己加。别的更多的就没有了。
王宏往麻酱碗里塞入满满的香菜和葱,拌了一拌,最后舔了一口筷子的头。
嗯,味道还算是不错,芝麻味很浓,还有淡淡的花生的香味。
一整头的糖蒜放在一个青花小碟子里。
青花小碟子中间有个团纹,外面也有一圈沿边的图案。中间是白色的留白。而这一头蒜,就正好立在中间的团纹上。
薄薄透明的蒜皮,犹如蝉翼一样,包着里面颗颗分明的蒜头,显得分外精致。
有了这头蒜,王宏哪还会坐在座位上干等呢?
兴冲冲地跟给小姑娘脱衣服一样,一丝一丝地剥下这头糖蒜的外衣。
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