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第九一章 惊!铜锅煮羊肉有毒! (3 / 5)
王宏和二胖吃羊肉的速度也变得相当的快。
吃羊肉是一定要蘸麻酱碟的,为啥?
也不是说一定是最好吃的,就是另外一个蘸酱碗里有醋。
据《本草纲目》记载:“羊肉同醋食伤人心。”
首先,羊肉大热,醋性甘温,两物同食,易生火动血。所以心脏功能不良以及血液病患者最好不要贪这一时口舌之快。
其次,醋具有收敛功效,不利于体内阳气的生发,会让羊肉的温补作用大打折扣。
还有一点最违反大家常识的就是:用铜锅煮羊肉非常不健康!!
《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”
其原理就是铜在遇到酸或碱并在高热的状态下,均可起化学变化而生成铜盐。
羊肉为高蛋白食物,铜锅煮羊肉的时候,会产生某些有毒物质,危害人体健康。
铜盐中尤以水溶性盐如醋酸铜和硫酸铜的毒性大。
妈耶,是不是顿时慌了一下?
也不知道爱吃涮羊肉的人,生育能力是不是普遍偏低。
王宏同学是不用担心这一点,因为他用的是铁锅。就是日料店里经常见到的那种带着两个手柄的铁炖锅。
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