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第七四章 东坡肉(4) (2 / 6)
从侧面可以看到五花肉完美的分层:肉皮、较硬的肥肉、瘦肉、肥肉、大块瘦肉,较软的肥肉还有最底下一层瘦肉。瘦肉下面是酱色的汤汁。
比之前那波好看到哪里去都不知道。
肉皮和较硬的肥肉之间,鲜明的分层线,肥肉的部分都闪耀着鲜亮的油光,晶晶亮亮。瘦肉部分的纹理中,镶嵌着的酱汁,好像是拉的彩链灯,也泛着星星点点的光芒。
当小姐姐用手机打着光,拍照的时候,肥肉被照亮得都可以透出光来。
KK才不管这么多,直接上手。
用筷子轻轻一夹,就可以把肉皮给掀起来。可以看到肉皮和肥肉之间,软糯到可以拉出丝来。
都还没等王宏上饭,kk就已经一块肉下肚了。
肥肉真的是入口即化,根本都不用考虑肥腻,它已经融化在你的嘴里了。
瘦肉部分正好缓冲一下肥肉带来的油脂,咬破包裹在脂肪外的汤汁,给瘦肉再一次入味。
“天哪,感觉自己血脂又要超标了!”保障户边吃肉边说,“真香!”
“真的好好吃哦,我不能再吃了!”小姐姐说道,“真香!”
大家都迫不及待地加入到抢肉大战中来。
“所以,各位,你们觉得是哪种比较好吃?味道浓的还是淡的?绑绳的还是不绑绳的?煎过的还是没煎过的?”王宏在一旁闻大家试吃结果。
“嗯?没来得及感受诶?我就知道好好吃。”小姐姐吃得满嘴流油,“不过我觉得绑绳的比较好看。”
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