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0012 正能量偶像! (2 / 7)
是源于川蜀自贡,内江地区附近的一种传统美食。
在川菜的分类上,属于小河帮菜系,已有了近百年的历史。
这道菜既可以下饭吃,还可以制作成零食,闲暇时候吃上一口,巴适的板!
最重要的是,这道菜中,麻味和辣味尤为突出。
源自天府之国的红干辣椒和云贵湘的辣椒不同,前者更要注重辣椒香味,次要的才是辣味。
但这并不代表川蜀的红辣椒就不辣。
风吹凉后的兔肉,入口之后,嘴里顿时就要辣出火来不说,嘴里更像是打上了一层马赛克,有一种无法形容的感觉。
尤其是兔肉具有不错的滋补作用,除了味道极好之外,还可以健脑益智,美容的功效。
最为重中之重的是,由于兔子一直处于运动状态,这导致兔子身上肥肉极少。
这意味着这是一种吃起来不会发胖,且极易消化的菜。
低胆固醇,低脂肪,低热量。
单单这三点,就足以俘获无数爱美女性的芳心。
决定了以后,朱明开始刷刷写下材料,然后匿名寄给了厨师殿堂那边的采购人员。
参加比赛的所有食材,全部都是可以由厨师殿堂的工作人员免费采购的。
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