第八章 朱小郎厨艺首秀 (3 / 4)
        方翠兰利索地将屋院打扫了一遍，卷起袖子准备生火做饭。

        朱秀犹豫了下，多问了一句：“鸡兔白面，母亲打算如何下手？”

        方翠兰疑惑地比划了一下道：“蒸点白饼，把鸡扔进镬子里一煮，撒点盐不就完了？”

        朱秀抚了抚额，果然逃不过粗糙二字。

        只见朱秀稍作沉吟，卷起袖口笑吟吟地道：“这样吧，今日母亲负责生火，孩儿来露一手！也让娘尝尝孩儿的手艺！”

        方翠兰顿觉新鲜，又有些怀疑地道：“可是我儿从未下过庖厨，这好不容易得来的食材...”

        方翠兰欲言又止，朱秀信心满满地道：“娘放心，孩儿自打得了骑牛老道的指点，行事只觉得心应手，做点饭食不在话下！”

        提到骑牛老道，方翠兰便想到了那日朱秀一反常态，面对周进财侃侃而谈时的样子，不知为何，心里担忧顿消。

        方翠兰笑道：“那行，为娘就给我儿打下手！”

        朱秀快速将家中现有的灶具和佐料在脑中过一遍，条件简陋，配料不齐，也容不得将他前世有限的厨艺施展出来，只能尽量做点简单的，在口味上稍加提升。

        方翠兰将镬子刷干净，生火烧水后，按照朱秀的要求，出门去村邻家要点姜葱。

        朱秀将肥鸡洗净放入镬子中，加水没过，盖上木板盖炖煮。

        镬子就是锅，与后世形状相仿，只不过百姓家里大多用陶土所制，想要专门打一口铁锅可不便宜。

        方翠兰兴冲冲地提着料材回来，让朱秀欣喜的是，竟然还有一小碗白蘑菇，这下就不用发愁用什么来提振鲜味了。

        这种白菇生长周期短，在竹山县产量极大，只要天气稍暖，下两场雨，山坡林子树根下都能找到，在夏至之前，一直都是当地百姓的主要菜品之一。

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