第一百五十九章 鱼三煮 (5 / 8)
        看到依依出来了，但是风尘没有出来，石老便好奇道。

        “嘻嘻，爷爷，尘哥哥说了，要给我们弄好吃的，，”

        “胡闹，这里可是风家，让小尘给我们弄吃的，我们却在外面休息，这成何体统，”石老有些不悦了，怎么的也不能让少爷上厨，自己这群下人在外面谈闲，虽然说小尘他自己不在意，但是如果被其他人知道了，那他的面子可往哪搁啊。

        “可是，尘哥哥说他自己弄就可以咯，不需要我的”小依依小声道。

        “去，看看小尘有什么要帮忙的，你去打打下手。

        哦，”了一声，再次回到了厨房里。

        既然他要那样说了，那自己肯定也要下点真功夫了。

        鱼三煮，这是风尘准备的一套大菜，作为一个厨师，他对于鱼自然是不陌生，因为鱼其实是一种非常好的食材。

        不同的鱼能够煮出不同的美食。

        “鱼三煮，为鱼的三种煮法，酒糟鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤，选用的鱼材皆为淡水鱼与海水鱼，

        酒糟鱼的关键在于酒，那酒必须是有烈性的老酒，这样在腌制过程中，才会使得酒香渗透入鱼肉之中，一般来说，上好的酒糟鱼，包裹着淡粉色酒糟，酒香弥漫，鱼肉呈现枣木红色，色泽给人一种沉醉的美感。

        “酒糟鱼做法，是需要上好的米酒酒糟，风尘没有那玩意，只能从系统那里购买。系统对于这些生活物品还是丰富的很的。

        有米酒酒糟，那制作酒糟鱼就不是问题了。

        水煮鱼和鱼头豆腐汤，风尘自然也是很熟悉，水煮鱼自然不用说了，地球上很火爆的一道菜，街上大排档到了晚上，卖到起飞。

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