第五十一章 该是将阿呷娶回家了 首页

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第五十一章 该是将阿呷娶回家了
        王翰小时候很排斥羊肉的,一方面是因为汉族家很少吃牛羊肉不习惯牛羊的膻味,更根本的原因是小时候有同学吃了羊肉后留下的浓烈羊膻臭,闻着特别难受。但自从跟着木呷深入到彝族群体后,王翰才明白许多民族为什么痴迷牛羊肉——确实太美味了,于是深深爱上了牛羊肉的美味。后来,王翰品尝了汉族地方那些声名远扬的羊肉汤后得出结论:汉族注重去膻去腥,加工好后几乎无法感觉到羊的气息,汤浓得像一碗鸡精汤;而甲谷彝族则反其道而行之,大锅,冷水煮羊肉,整个过程不准翻搅,等到煮沸;将羊膻味最重的羊油切碎和碎蒜苗一起放到铝盆里,将四五个烧到几百度的鹅蛋般大小的石头放进盆中,迅速在盆上覆盖一稍小铝盆,紧闭,边沿撒盐防止盆中蒸汽外泄;最后将紧闭的两盆顺锅边溜进大锅汤中,再用锅盖紧紧盖住大锅。如此操作,最大限度保留了羊肉最原始的味道,将羊膻味的香醇发挥到极致,所以,甲谷膻味羊肉汤号称彝家第一汤,只要敢尝试,将是你一辈子挥之不去的美味记忆。到了甲谷,没吃过正宗的彝家膻味羊肉汤,不要告诉我彝家没有美食。

        今天的晚饭特别香,并不是因为饿了的原因,而是木呷从家里带来了一块鲜羊排。王翰见过彝族家加工整只羊的过程,现在只有羊排,不知道该怎样做才好吃。只见木呷将羊排砍成小块备用;将蒜苗洗净,切碎,加盐;炒锅里将猪油烧至冒烟;将花椒粒,干辣椒段放入炒至喷香,将羊肉倒入炒一二十分钟,几乎炒熟,然后将蒜苗倒入炒到蒜香四溢,最后加适量水熬了半个多小时,蒜香羊肉汤完全和正羊羊肉汤风格迥异,唯一不变的是依然鲜美无比。

        品尝着美味,王翰心里一高兴便勾起了喝酒的欲望,于是到旁边商店买了两斤斤包谷酒来。“咚咚咚、、、、、、”王翰倒了两大碗,递给木呷一碗,诚恳地说:羊肉汤下酒,金子银子都会有。呷哥,我觉得无论我遇到不管是天大的问题和烦恼,只要你出现,都会消失的无影无踪。今天我俩不醉不休,来,干一大口。

        木呷:男人,就是要豪气,不能随随便便被困难和烦恼打败。人的一生不知要面对多少不如意,跌倒了就爬起来再战,窝窝囊囊是一辈子,潇潇洒洒也是一辈子,人应该只要有一口气在就应该战斗到底。人不风流,枉少年。青春年少,谁能没有一些爱情故事,洒脱一些,不去天长地久,但愿曾经拥有。来,干。

        喷香的羊肉汤,刺喉的烈酒,开启了王翰的疯癫状态,也打开了王翰的话匣子。

        王翰:呷哥,你不知道,你不在的这几天,人生的大悲大喜来得是那么匆匆,喜已经远走,悲却留了下来。我现在才真正体会到“多情自古空余恨,此恨绵绵无绝期”的痛苦。不过,你真是说的太对了,我就是一个多愁善感,容易受伤的感情骗子,但我又有什么办法,只要和我有缘的女人我都喜欢,你不相信,这样说吧,我可以为了每一个我喜欢的女人付出自己的一切,包括生命。

        木呷吃了一块肉,大喝一口酒,点燃一根烟,悠悠说道:兄弟,你们汉族就是这样,把男女之情看得太重,太儿女情长了。我们彝族娃儿从小就在女人堆里打滚,耍的时候耍开心,散的时候头也不回。好聚好散,天下哪有不散的宴席。趁年轻,多风流一下,当成家以后,有老婆管着了就不自由了。

        王翰:我也知道,但喜欢了那么多年,她就这样离去了,再见又不知是何年何月了,心里难免有些不舍。

        木呷:你的梦中情人走了,你也不缺女人啊。你还有我表妹,难道你就舍得阿呷吗?再说,你的梦中情人到底在外面是什么情况,你知道吗?说不定也是感情受了伤害,到你这里来无非是寻求一些安慰的也难说。我认为还是阿呷靠谱,全心全意地将自己交给了你,娶老婆和耍朋友是有区别的。一个是为了玩得快乐,一个是为了生活。

        王翰:呷哥,谢谢。听你这么一说,我这下心里明朗了,我也明白了,我有什么,无非就是一个一无所有,工资连自己都养不活,没金钱,没地位,前途渺茫的乡村教师。还是阿呷好,一点都不做作,直截了当就把自己彻底交给了我,就凭这一点,我这辈子就娶她做我的老婆了。

        木呷:你认为阿呷差吗?不要怪我没提醒你,我听说甲谷县上某单位的一个彝族娃儿有次见了阿呷,对阿呷一见钟情,喜欢得不得了。那个小伙子长得很帅,单位上长大的。不管工作还是家庭条件都比你强。正通过各种亲戚关系动员阿呷的爸爸妈妈,想让阿呷和你分手嫁给她。

        王翰很少惊讶:他难道不知道阿呷早已和我同居了吗?

        木呷哈哈到:我明白你的意思,不过,你认为是你们汉族吗?你们骨子里就有处女情结,我们彝族没有你们汉族那么封建,我们彝族是不讲究这个的。我们彝人始终认为一个女人喜欢的男人多,才说明这个女人优秀,所以你不要大意了,小心老婆被被人抢走了,丢了老婆的男人才丢脸,一辈子抬不起头的。

        王翰严肃地说:呷哥,听你这样说,我确实应该好好考虑一下,该是将阿呷娶回家了。

        木呷:兄弟,我也是这样为你考虑的。虽然你跟着我经常和彝族打交道,但都是节日或特别高兴的日子,你所见到的只是我们美丽的一面,你还不知道我们丑陋的一面。就拿阿呷退婚这件事来说,是你们两的运气好,几乎没吵没闹便搞定了。我们彝族悔婚,严重的情况是冤家械斗,最坏的结果是家破人亡。(笔者会在以后的作品中详细讲述。)所以,我认为连老天都在帮你们,况且,你两也是两情相悦,俗话说“有钱难买心头好”,遇到喜欢的人就不要再犹豫了,该结婚就结婚,千万不要给人生留下遗憾。

        王翰端起酒碗和木呷碰了一下,使劲喝了一大口:呷哥,首先,我想对你说声谢谢!我现在明白了,美女千万个,属于我的只能有一个。什么梦中情人,新情人,从今天开始都是昨日黄花了。我能遇见阿呷,并且相知相爱,这辈子我就只有这个女人了,下来我就和她商量一下,把结婚证办了,选个好日子把婚接了。到时你要扎起哦。

        木呷邀王翰又干了一口说:那是必须的。

        “话不投机,半句多,酒逢知己,千杯少”。不知不觉,两人把酒喝得一滴不剩,王翰早已醉得如一团泥巴一样躺倒在木呷的床上了。

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