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第122节 进京 (3 / 4)
而现在,前门大街里这些充斥着京城韵味的店面,耳畔响起的京腔叫卖声,是卫土之前完全没有预料到的。感受着这一切,卫土不由的露出了庆幸又欣喜的表情,眼神中也多出了几丝莫名的兴奋。
“咕噜噜。”肚子又叫唤了一声,卫土这才恋恋不舍的放下手机,暂停拍照留念的举动,把目光投向了前面不远处的一家面馆。
来了帝都,当然要尝尝地道的京城美食。这会儿还没到点儿,烤鸭、卤煮、铜锅涮羊肉之类的先不考虑,但炸酱面、豆汁之类的,却是正合时宜。
毫不犹豫的走进了面馆,迎面就是小二的一声招呼:“来啦,您里边请。客官,您几位啊?”
“就我一个。”竖起一根手指,卫土笑着回答到。
“您看这个座儿怎么样?”摘下挂在肩上的毛巾,把已经清理过的桌面又擦了擦,小二无比顺溜的问道:“您来点儿什么?炸酱面?还是……”
“炸酱面。”不用多介绍,卫土直接做出了选择。
“行,您来个大碗的,还是小碗?”
“大碗吧。”
“得嘞。”答应了一声,小二一边走向门口继续招呼下一位客人,一边冲后厨那边扬声大喊到:“一个大碗炸酱~!”
店里卖的最多的就是炸酱面,后厨里又都是些干了有些年头的熟练工,这上菜的速度,那叫一个快——卫土这才剥了两颗蒜,他点的炸酱面就被小二给端过来了。
焯过水的黄豆、黄豆芽,洗净后切成丝的黄瓜、心里美萝卜和白萝卜,还有切成段的芹菜和香椿。加上炒好的炸酱,一共是八样码子。摆放在大碗里头,不仅闻着香,视觉效果也是一流。
咽了口唾沫,耐着性子把面拌匀。
抄起筷子,夹了一大口塞进嘴里。蔬菜的清香、肉沫炸酱的鲜香混合在一起,那叫一个香,要是再加上面条那滑溜又弹牙的口感,啧啧,美得不行。
一直生活在南方,平日里吃的都是米饭。对面条这种主食,卫土吃的不多,也不是很喜欢。
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