第 198 章 (2 / 3)
        使了银子打点点餐，再借着胤禛亲口吩咐的东风，林仙仙这顿早餐吃的是非常舒心的。

        吃着这些东西，林仙仙突然有点想念广式早茶里的澄皮虾饺和脱骨鸡爪了。

        只是澄皮的话，她记得听导游说过一嘴，好像是20世纪才有的吧。不过做澄皮的澄粉不就是小麦淀粉再加点生粉么，这个李阿姨做虾饺的时候，她跟着玩过面粉，所以还是知道比例的。

        小麦淀粉什么的也并不难弄，像是做凉皮那样洗面就可以得到。

        想到了这个，为了让自己中午就能吃到这口，林仙仙又叫来了小泉子，将虾饺的做法口述给了他，叫他去找大师傅给她做。

        林仙仙十分相信大厨房里那些御厨出身的大师傅的手艺，一定会比她描述的做的更加的美味精致。

        另外，林仙仙还跟小泉子描述了一下小蒸笼里装着一小叠鸡爪的样子，以后她的早膳就像是广式早茶那么上吧，她喜欢吃这种样多分量看着也精致的餐食，感觉吃的特别的丰富。

        小泉子领命去了，膳房再次迎来了汀兰院的小泉子，福公公对小泉子虽然客气，但也不由得腹诽，这汀兰院的林格格，骨头未免轻了些，不过是得了主子爷的一句吩咐，竟就真的飘起来了，这一会儿一趟的，不会是真把他们大厨房当成了他们汀兰院的后厨房了吧。

        虽然心里这样想，不过看在主子爷的吩咐，以及这位主子还算会做人的份上，对小泉子，福公公还是笑脸相迎的。

        不过听了小泉子转述的关于透明虾饺和广式早茶的描述后，福公公却是真的上了心，他叫来了白案的大师傅，两个人一起亲自动作试验了起来，虽然两人对于透明这个概念多少都抱持着一种半信半疑的态度，不过对于厨事上新鲜事物的尝试，他们还是很喜欢往里面钻研尝试的，这也是他们为什么会成为大师傅的部分原因吧。

        而等那一笼粉嘟嘟的虾饺被蒸出来了之后，福公公和白案师傅都是又惊奇，又充满了成就感，真的做出来了！！！

        福公公用筷子小心的碰了碰蒸笼里的粉饺子，然后轻轻的夹起了一个轻咬了一口尝了尝，外皮有些弹牙，里面的馅儿虾鲜笋美。

        出自他们之手的馅料味道自然是差不了的，吃的是这份新奇。

        接下来就是脱骨鸡爪了，做这个费的是人工，其他并没什么难度。

        做好了这两样，福公公又给小泉子添了三道热菜两道冷盘，叫他一并提回了汀兰院去，临走前还殷殷嘱托他，林主子吃了觉得怎么样，味道是否还差些哪里，一定要回来告诉他们一声。

        于是，中午，除了正常的午膳配置，呃，或许应该叫做晚膳，毕竟在林春秀的记忆中，晚膳指的就是12点到14、5、6点的这一顿，一般没有像林仙仙吃的这么早的，都是14点左右才吃，那些有宠的，甚至会特意等着主子爷回府了之后，再去膳房提膳。

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