066 巨无霸汤圆 (4 / 5)
        王三六眼冒金光的看着东野彰。

        “为什么，究竟是为什么？”

        “为什么黄金保龄球非但没破，连一点荳泥都没有漏出来？”

        “.......”

        “.......”

        “咦。你们看，怎么感觉跟那头骏马做的黄金保龄球有些不同”

        “这...你指的是尺寸？”

        这些观众突然恍然大悟。

        当初尤利西斯做的黄金保龄球至少比篮球还要大上几分，东野彰做的黄金保龄球却还没有足球大小。但尽管体积小，加上面皮的厚度，也可能造成一不小心漏出来的情况。

        但东野彰做的黄金保龄球，却一点迹象也没有，究竟是怎么回事？

        东野彰似乎明白了那群观众的心思，心中呵呵一笑。

        刚才注水一方面是为了确认有没有漏水，另一方面，其实很多人都注意到了，刚出锅的黄金保龄球确实要体积大一些，但这会，体积却小了不少。在温度过高的物体内突然导入水，一方面冷却的时候，可引起热胀冷缩的效果。所以，此时的黄金保龄球相较于先前要小一些。

        为了以防出现爆裂或者漏出馅料的原因其实还有一处，就是刚开始做的那些小米团，小米团在加入蔬果之后，米面被裹的十分的之薄，突然遇上了凉水，肯定使得内部的蔬果馅料暴露，于此，一方面可以在内部促进红豆泥的香味增幅，另一方面，则是给表皮镀上了一层很好的防护膜。

        这层保护膜团团的包住了面粉皮的每一侧，东野彰担心的则是，在注入水的时候，这些保护膜会脱落。但此番看来，完全是他多心了。

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