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第7章 痋术杀人 (2 / 6)
她看着捞回来的鱼,正不知如何下手。
“阿离,要不这一顿我来做吧。”冉齐笑眯眯地走过来,主动请缨。
终于有人接了这个大难题,阿离头点得跟捣蒜似的。
只见冉齐从包里拿出他的水壶,里面装着已经腌的发黄的菜。
“这是什么?”阿离好奇地问。
“酸菜。”
阿离看着这貌似泡了很久的菜,一看就不甚新鲜,还黄里吧唧的,有些担心:“这能吃吗?”
“没问题,在我们老家,家家户户都吃这个。不信你试试。”
阿离试探着尝了一口,起初眉头微蹙,多嚼了几口后,恨不得又拿出一条吃,评价道:
“这酸菜初尝略酸,但多嚼几下,竟清脆爽口,实在美味。”
“这酸菜光吃它不算最好吃,跟别的菜搭配在一起,那才能发挥出它真正的实力。”
只见冉齐已经把鱼下锅,两面油煎后,放了一瓢水没过鱼身,等水煮沸之后,将撕碎的酸菜放入,继续焖锅煮。
阿离算是看明白了,他是试着鱼的新做法。
“这叫酸菜鱼。”冉齐唾沫横飞地介绍着,“在我们老家这菜很受欢迎,想当年,狗洞的每家酸菜鱼我都试过了。”
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