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第四章 拜师学艺 (3 / 4)
吴朵打完卡就开始上班了,吴朵的工作是负责客人的点菜与服务于客人左右。
早上还没有客人,吴朵便搞一下卫生。把卫生搞好,整洁卫生良好的环境下就餐,胜过一切美言。吴朵一边擦着餐桌,一边想着未来之事。
来日方长,梦想触摸不了,遥远的事情得从长计议。想着想着,干着干着,不知不觉时间一分一秒地过去了。
创业固然好,勇气担当,付出精力、人力、物力、财力。投入自己的满腔热血的感情,爱之授于以礼。除了要有魄力外,资金没到位也会使事情半途而废。
“吴朵,饭桌搞完卫生了吗?”领班如是说。
“搞完了,还有何吩咐?”
“你去厨房帮一下忙吧!”
就这样吴朵又有机会到厨房重地去学习厨艺了,机会难逢呀!这时厨房里人满为患了,个个都忙得不可开交。
他们洗菜的洗菜,刀工的刀工,炒菜的炒菜,分工明细,精诚合作,发扬团队合作精神。厨师长刘明正指挥着大家手头上的工作,把要炒的东西准备好。杀鱼宰鸡、雕龙雕凰,煎炆炖炒好不热闹。
“吴朵你过来,帮忙洗一下菜。”刘明说道。
“哦!好的刘师傅。”
吴朵来到洗刷区,好多菜没有洗。于是吴朵把那些菜小心翼翼地放到水里!先泡一下再说,把那些含有农药之类的脏东西通通浸泡出来。
过了好久,终于把那些菜洗完了。
这时,刘师傅走到吴朵面前说:“菜洗完了呀!好样的。累了吧!休息一下吧!”
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