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第一卷 文坛泰斗 第七十八章 四道开胃的小菜 (2 / 4)
看着老迈的何勇,季云呵呵一笑:“何老头,你我也算是老熟人了,有些话我想和你说说。咱们开酒楼做生意的,首先拼得是厨艺,这厨艺又是什么呢?它讲究的是色、香、味,样样俱全;即使做不到出色,最起码也要做的出形态,也就是说,先要把菜做出来!客人点了菜却又做不出来,那就是天大的笑话!这可是业内行公认的事实,老夫此来只是略施考验,何来为难一说?”
季云把大道理一摆,就形成了一种以事论事的姿态,这让何勇不敢随便接话。倒不是说臻满溢的厨子太烂,而是凭他的经验,从他的话中感觉出了圈套的味道。
“怎么?不敢说话了?如果直接认怂也罢,那你只要高呼三声:臻满溢做得菜就是狗屎!这考验我就收回来。”季云冷冷一笑,颇为得意,盛气凌人之意尽显。
何勇皱起眉头:“季掌柜真会说笑,我臻满溢虽然算不上豪华大店,但请来的厨子也都是有经验的老师傅。阁下如此咄咄逼人,姿态还如此强硬,莫不是以为敝店真怕了你?但不知您所考的是哪几道小菜?”
坏了,何老终于还是被绕进去了!张致远心里大呼不妙。
季云的思路非常明显,他是在用激将法,说话时步步引导,没想到连这老成的何勇也接招了。
“这么说,何掌柜想试试?”
“臻满溢恪守经营理念,膳食真材实料,为了端正视听,敝店愿意做几道菜给大家瞧瞧,看一下小店是否以次充好?是否有欺客之嫌?”何勇义正言辞,毫无惧色。
季云哈哈笑了两声:“不错!这才是该有的信心嘛!我只是考几道菜寻常的小菜而已,又不是让你炒龙肝凤胆,有什么惧怕的?好了,话不多说,我这里写了一个菜单,大家可以看看,只是四道简单的开胃小菜!”
说罢,他便从身后的随从的手中接过一个卷轴,解开封条后缓缓打开。
这是一幅六尺有余的大画面,上面用正楷写了菜名以及菜肴的相关注释。
嘿,这老小子还真花了心思,菜谱做的比那磨盘还大!就这一个手到渠来,明显是事先准备好的,其中意味不用多说,任谁也都想得明白。张致远觉得自己都够小人的了,怎么和这两头老货一比,连他们的一半都没达到。
凝神望去,那四道菜肴稀奇古怪,简直闻所未闻。他两世为人,豪华酒楼五星酒店去过不少,天上飞的,地上爬的,各种稀奇古怪的奇葩菜,能吃得几乎吃遍。即使如此,也感觉季云点的菜匪夷所思。
那四道菜标注明确,分为两荤两素,而且有热有凉。
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